冬菇筍焖鴨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]* \. ], I; d! G
材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。 tvb now,tvbnow,bttvb9 m4 p" s- d3 P2 e, V; H5 ^4 W
調味料 # r; y# V/ _+ \4 s# A Z8 k' k1 ^. i
：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。 & P. l" N( q" f3 N$ A3 y, T
做法
, X3 l% m h1 i, z公仔箱論壇：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X, j( K& O8 M. W
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發表於 2008-7-25 02:08 AM
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