[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:tvb now,tvbnow,bttvb7 q* Y' _4 M3 ~( ]+ F" B& y
肉雞......1只(約1.5kg)
- J) D) Q3 L3 r: A1 t" ]公仔箱論壇黑醬油......2湯匙
% z5 Y) F( ?& ~4 u# y7 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% O- j, a: W) D4 q2 P' k3 ~
材料B:5.39.217.764 d9 i, A; _, m0 A7 H5 a0 \+ k
雞上湯......1600ml
) _. B3 _  [/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油......2湯匙1 d' H7 u3 u1 {! }% `% X- T

5 w+ ]2 i! w8 r3 `8 y9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中藥材:
/ H2 w0 O) k6 O* }3 }9 w; S# s當歸......4片
/ n5 q4 ^& W8 A3 w1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參......4條7 B4 L6 u' p) B
紅棗......10粒
( C; o9 o# i8 X0 Y9 }1 B5.39.217.76淮山......4片公仔箱論壇9 g5 a0 w  k0 S
枸杞......3湯匙5.39.217.76% C1 x. v5 U' V" E( p( I
海竹......20公克
/ r" K% R. [4 W8 V! y& s3 `, a5.39.217.765.39.217.76' H3 I' `6 N# j  `( h1 x
調味料:
8 ]0 ?# i2 P& G: Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油......2湯匙
" `, T) k! F8 w* ~& V% G糖......1/2 茶匙
& W! O8 T9 r2 \/ k' @5 b鹽......1茶匙" |* u# f# f7 t& ?

6 h& u$ {( {& |5 B烹飪過程:公仔箱論壇" {. d# v% [0 T7 z7 s6 [
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。5 ^% z* D* t8 S: j$ x3 W
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 a# |9 C/ I7 \5 s. l) L, z
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。公仔箱論壇9 v2 w6 V' ]" q9 D

7 U0 V8 o$ V; o, M! nIngredients A :
! W3 _. n) r/ ?1 chicken3 J, o, x. w) I3 S& v" ~
2 tbsps dark soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O2 i9 m' |+ J5 s' ]' F

; i# _' D9 Z& N# t/ T% LIngredients B :
7 D$ R) d7 O: Ktvb now,tvbnow,bttvb1600ml chicken stock
1 B8 g( G# Q/ r* N5.39.217.762 tbsps oil
$ C0 S$ l0 ]. l
8 c# o' ~: Z' n/ `& E, \+ P9 _tvb now,tvbnow,bttvbChinese Herbs:
4 Z! J' Y- v* O) P4 N( T2 atvb now,tvbnow,bttvb4 slices dang gui5.39.217.76; ]5 f* I) W" R: C4 \4 g
4 pcs dang shen
8 h1 m$ V+ D: q, [: l# \. b9 X9 w公仔箱論壇10 red dates
9 \/ P9 l) v& }- I3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 slices huai shan
; A: h9 O# z/ y) Z3 tbsps gou qi zitvb now,tvbnow,bttvb" r+ R  I/ ]) C; [; M
20g hai zhu+ z, {6 I8 O0 }7 i3 ^7 ]; p

- P! N5 Y( o" O* U) t1 t: @2 I7 i) \tvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:5.39.217.76- ]! [# _& P, p9 J0 C+ X
2 tbsps light soy sauce
$ S: @9 `& ]  x5 ~8 I6 a" C# Y公仔箱論壇1 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 s, E3 g0 F8 F* j& z; Z6 e* z9 \  {
1/2 tsp salt公仔箱論壇% H3 W/ y" e; e

0 `4 Q' E6 H6 W1 l: _tvb now,tvbnow,bttvbMethod:* W( y! ~8 V& h9 r( \
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
  @7 L3 M) [3 x2 g' T5 _, H& ]02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.公仔箱論壇& q9 Z0 S7 p2 J
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
4 w$ m7 w7 h, w' x! `
% e9 N8 I, T8 Z0 Y公仔箱論壇

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  : Q) N9 M6 O9 \8 o- z7 n5 Q- w
  

tonyyyf

thank you very much