[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
, q# H4 V6 N# L; h9 L$ I' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉雞......1只(約1.5kg)
1 w0 d7 `! E4 o8 {1 r- b* f) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油......2湯匙
* D8 k, h! h! h+ y+ {5 v  j/ z% f# }( b# O. I( P
材料B:4 `# B+ K# t, [3 |0 k
雞上湯......1600ml公仔箱論壇& \; `. P7 R' b6 `, t0 t2 @
油......2湯匙
4 \  Y4 l! Z/ {6 Q" J
7 I( D5 s0 @; t5 o0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中藥材:tvb now,tvbnow,bttvb) ~4 l5 Z: W. U- v2 g& d
當歸......4片
- S5 w% A9 ]4 s6 @& @  F+ W7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參......4條
! ^! C( j; E1 R  \) N紅棗......10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [8 z4 k; N  B) ^) n3 v5 f. H
淮山......4片5.39.217.76/ j! ~. I  K$ \/ E! U& w( k1 _
枸杞......3湯匙
: D+ b( \; l' d$ K5 g- g, `5.39.217.76海竹......20公克
! D: @: O& T9 w7 B% p! g' D- _
+ n# n+ p3 d' Q0 atvb now,tvbnow,bttvb調味料:
5 m; Q$ A) g+ T醬油......2湯匙; @) {# m: `$ K% ~2 f
糖......1/2 茶匙
9 O$ K( Q5 ?8 A4 z' z鹽......1茶匙
& w$ j  h9 F3 x) Y% d9 B0 G$ u! J2 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, H& B! `9 v7 R- u4 S& l8 p' }8 Z
烹飪過程:
5 [0 A- N5 e7 W. p: u8 p) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
2 Z+ l5 H  R. A$ I) y& Jtvb now,tvbnow,bttvb02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。公仔箱論壇& r1 M; a3 P; L+ T, q! U( Y# m& \
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。) ]9 I) `% }% ~
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Ingredients A :
9 P. _% u/ }0 g- o1 chicken. o, I/ y! p5 n( ]! Y$ ^* F
2 tbsps dark soy sauce公仔箱論壇1 ~* r: P/ p, a

8 W6 f$ L0 t8 \9 X公仔箱論壇Ingredients B :
1 Q) i! L, h# z, d1600ml chicken stock
/ s( T3 _9 f2 Z, D1 ?3 ^- l, {6 i公仔箱論壇2 tbsps oil 3 l5 F; [5 U5 D" x) j" Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _7 S7 e- Q% d% c5 W
Chinese Herbs:3 }! p4 Z5 S% ]
4 slices dang gui
: T. q* Z0 |4 [) O: [1 ktvb now,tvbnow,bttvb4 pcs dang shen  y& @4 B: l9 K; p, n
10 red dates5.39.217.76  m2 |. c: D* s
4 slices huai shan
' {  H2 S4 r& }& i" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tbsps gou qi zi公仔箱論壇. o+ N# x$ F$ u2 i1 W4 b; {
20g hai zhu
- t0 X" z* A3 O. Q5 K
5 V2 M" ]' ^4 ltvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:tvb now,tvbnow,bttvb! b+ _! r) J, Q& R- S% B
2 tbsps light soy sauce
( F6 e: P2 m! @" d# w$ [  W5.39.217.761 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& U" D4 n" e4 T7 I% i0 t
1/2 tsp salt公仔箱論壇. }. I' `: n& o0 l# d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }9 p+ [# O3 C( V
Method:
3 p, x% d  {3 y7 h/ p6 c8 |8 B/ d公仔箱論壇01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
1 ~* B: N) J& \/ B3 f$ n) t公仔箱論壇02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
- J% o, o' `/ S- j5.39.217.7603. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
0 e9 P8 u2 f8 C6 w2 y& H公仔箱論壇& _# Y+ I/ O) `

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  
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tonyyyf

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