[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:公仔箱論壇) L$ I. }! e: C: z
肉雞......1只(約1.5kg)
" V( ^- O# A3 `) w/ @0 `5 u: [公仔箱論壇黑醬油......2湯匙7 C9 B8 H& f' `4 r

8 L4 S+ o4 W) J  e1 V( X公仔箱論壇材料B:tvb now,tvbnow,bttvb, ]0 d; |" m: D% w' Q1 l. k* Y: b
雞上湯......1600ml公仔箱論壇1 [1 m5 V9 h( H% A9 y
油......2湯匙公仔箱論壇% V$ z4 ]( A+ Y. R6 _) {- N
5.39.217.765 k& T9 j8 P- W2 m! M3 ]# l1 e, W
中藥材:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q  O1 l( C4 P9 [& D. w1 G
當歸......4片
6 K, Q/ |9 p# l5 t5.39.217.76黨參......4條
) z' V3 V7 Q4 S& x' o5 Y6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗......10粒
% d( L8 I. z5 H( Z5.39.217.76淮山......4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N8 Q$ o) U1 k, u
枸杞......3湯匙5.39.217.76) r' b# H- ?, H1 R1 f# A$ f
海竹......20公克
7 r0 G1 ]! c( Z6 n' c
7 |! }; b% T- h" [0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
/ D3 A, y" O# [4 s5 `4 E醬油......2湯匙公仔箱論壇# _: `- @* x& A9 {: q
糖......1/2 茶匙
1 y0 p' u8 R: L3 D" w3 h" N$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1茶匙0 O& l$ n: v; e+ s
7 k7 t/ N& B6 h, _' H! A; l
烹飪過程:5.39.217.76) H/ Z4 K7 R  s3 f" s$ ^; K2 Y
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。5.39.217.76. i4 k! z% M- Q$ t& |1 g, w/ j" \; W
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。5.39.217.768 _' h, ~2 O3 B+ J8 Q
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
8 Q% l+ e8 Q" Q2 ~9 o' l/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ T; P8 X6 e1 R3 O
Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( D( x8 y  G3 [0 {- k
1 chicken5.39.217.76& G- T5 c# L3 e( t8 X" X
2 tbsps dark soy sauce
. C& ?9 x9 O# z1 T* ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 K8 X( A3 p, z9 l8 ~" H; U
Ingredients B :
) U' ]( P! ~" e" ]" Q& m% s1600ml chicken stock公仔箱論壇6 ]) l5 k8 x* i% A" F
2 tbsps oil
2 o; e2 P) I' w* E6 V% x5 }  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p8 q3 m. i  g7 S. q: J  Htvb now,tvbnow,bttvbChinese Herbs:
1 I. r1 @, \; i$ C& E5.39.217.764 slices dang gui! o# w+ a7 A! }" v6 }
4 pcs dang shen6 \+ `  v, A& J( I6 F
10 red datestvb now,tvbnow,bttvb- z. {# x6 u2 g7 p! w
4 slices huai shan3 n1 A4 m5 E4 O2 k0 K
3 tbsps gou qi zi
, j+ [# N: e  m& L3 W" Q5 ^' `  e6 b20g hai zhuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 o& f4 j! j: L6 A* |& ?
公仔箱論壇) Z5 x- h0 T4 `$ c# u  L3 q
Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb7 Q1 r* g; v) q" C$ Z
2 tbsps light soy sauce
. [8 F. ~2 ?" k# ]' l. z0 X1 G1 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* `, x+ q5 e+ {, M# N6 h
1/2 tsp salt5.39.217.76; Q1 y) o% F+ p( g

- g7 P4 t+ l9 r0 w* t( V; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
3 `' I! S$ n+ X- L8 A# R5.39.217.7601. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.公仔箱論壇3 G( C: |! a5 g0 _# q/ e
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
- S6 T" u9 L5 g: ztvb now,tvbnow,bttvb03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 F" G$ U+ T4 j/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! k3 l, D0 K! N

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  
  # a4 w) t( j1 }: wtvb now,tvbnow,bttvb

tonyyyf

thank you very much