材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L- W/ Q" V+ }: j& g2 P
肉雞......1只(約1.5kg)1 p; C+ P2 P4 T7 \) g
黑醬油......2湯匙
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0 g6 _. }* U1 h ^& L6 N p2 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料B:3 T! Q, s$ N( m8 n2 l5 Z: c1 T
雞上湯......1600ml5.39.217.76, s& S: D. T; t1 B
油......2湯匙' D5 r4 Y! @- j) i. u
tvb now,tvbnow,bttvb0 \$ W. P" w. ~4 j2 E4 n
中藥材:
% z/ q7 T0 ]! T! A U; ~tvb now,tvbnow,bttvb當歸......4片tvb now,tvbnow,bttvb% V# W+ N! |5 z/ d
黨參......4條5.39.217.76$ q: O2 C }- C% ?
紅棗......10粒tvb now,tvbnow,bttvb4 ~% X& E( h3 ?4 N; G
淮山......4片
' _. r# u( x! k5.39.217.76枸杞......3湯匙公仔箱論壇$ n6 N Q# b$ G8 Q+ M# q! y1 |' G
海竹......20公克
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# D9 b: t* {3 s( ?公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 j, Q0 o+ l4 C
醬油......2湯匙
" w' S9 a) E- @9 S# }& f0 B5.39.217.76糖......1/2 茶匙5.39.217.76# _. V3 I1 e% V D# B1 A1 [
鹽......1茶匙
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4 {" k E3 L+ V8 w+ E+ V0 v) T公仔箱論壇烹飪過程:- X1 ]$ |2 d4 @, C
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
& E9 @, ^( G) K1 g' o公仔箱論壇02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。) `3 K; p7 M7 s7 c* J+ y4 S# j
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。5.39.217.761 w' Z( K% x$ d' R- K( F, |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 s! O# f( U3 S0 }2 Q% [
Ingredients A :, ?, o& M' `( J ?
1 chicken
. T6 F. T3 _# H* f/ X公仔箱論壇2 tbsps dark soy sauce
9 A/ T# z8 P* g3 T; X( X1 e3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S! o J9 }" _. Jtvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ y% a5 T* H; u( a% H; E
1600ml chicken stock
" ~3 Y7 F* J- Otvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps oil tvb now,tvbnow,bttvb0 }5 `# A+ f* c: ]6 i. M
5.39.217.76- E) z3 t; v' ]( Y. V c6 X
Chinese Herbs:
" f+ {) ^, E; p. R& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 slices dang guitvb now,tvbnow,bttvb& X6 z u2 K$ X7 Q
4 pcs dang shen
* B! G2 H; D vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 red dates
$ {( ] q q* T+ B# c* A: l* Ltvb now,tvbnow,bttvb4 slices huai shan
0 G+ @" V) j+ ~$ [公仔箱論壇3 tbsps gou qi zi公仔箱論壇* `! P* [, s6 r/ H# I
20g hai zhu
* ?( ~2 s, d4 W3 m1 ?: @9 N
6 k3 q- n: i0 n& O, B5.39.217.76Seasoning:
z. G& c- H# |5.39.217.762 tbsps light soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t. X* \! S4 v9 d+ |$ Q) R9 c' t2 V
1 tsp sugar( D8 a2 k# O& w- \1 Y- x; l( _5 m4 ~
1/2 tsp salt
_. i8 T; c/ {- ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P- ~+ B5 z- U' c: Y S! a
Method:
2 k- y& l- _, X, d; J公仔箱論壇01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
4 e/ b% X! L6 B2 ^& r- a6 Jtvb now,tvbnow,bttvb02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
; l5 B( t/ y. b! q+ T公仔箱論壇03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
[2 y! e, g8 P3 I0 T8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-12 11:00 PM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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