[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:1 ~3 h9 k! m, a# v
肉雞......1只(約1.5kg)5.39.217.76) o9 \! Y6 @; D) G$ {; n% X" ]& |
黑醬油......2湯匙
: k3 F" n' O9 J, T" P- W公仔箱論壇( E8 K6 d$ ~  m. S! z
材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 a. `: i2 ^
雞上湯......1600ml
1 r' ?, y9 y5 w8 h5.39.217.76油......2湯匙
  o' w9 M! b. c! t. I* r% \
. j* }: U8 ~1 A  w公仔箱論壇中藥材:
2 o9 ^' [; Y1 T" a. [) U, _當歸......4片8 t1 A7 R) I) m  ]7 D; x
黨參......4條5.39.217.761 n  x' n0 W' n; z3 s
紅棗......10粒# n% T( J, |& R
淮山......4片tvb now,tvbnow,bttvb  }& a, \8 w( j" W0 j
枸杞......3湯匙
0 g+ `0 ]1 I, I4 @% C' S4 I4 h海竹......20公克
3 F' m& `0 o1 B5 v0 W
3 O) R6 g0 l6 V; ~1 Q0 q* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
4 p0 X, D" I6 G: J6 r7 Q, t0 X2 Z公仔箱論壇醬油......2湯匙7 f$ Q4 b- B0 |& v; u' v) |
糖......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r& r* Z& G7 X6 O
鹽......1茶匙
0 n0 t% ~  Q8 g* s" h9 g! `tvb now,tvbnow,bttvb
! H0 [, E- R: j" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程:
3 _7 r+ U7 t+ k5 @; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
1 Y# h2 X* Z0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a: J, ~) l6 Z# `  l; n  m: [
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。' M1 T$ P& K- M1 z# t

% V8 Z. L2 j9 D5 k0 l4 h+ S6 F. k: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :
- R7 v4 L0 L! J4 Q$ Y5.39.217.761 chicken
# }: M. O( B9 \: h( ~: x5 M* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps dark soy sauce
8 {' D/ i5 v) |) `. r* b公仔箱論壇' N1 _' B$ D; g# k' _% n$ G
Ingredients B :
$ S! S, m0 j. j  H) P8 F! B5.39.217.761600ml chicken stock公仔箱論壇1 r! l9 k, [  {
2 tbsps oil
9 G( V: w& v) U0 L# K+ a8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 ^/ ?* p" V, ~% @+ b
Chinese Herbs:
3 @% Q. h& X) R6 P7 j公仔箱論壇4 slices dang gui7 _4 g, J5 M/ v! A/ u0 ~
4 pcs dang shen9 t# f# J% U! A0 N2 ?% Z9 i
10 red dates; t$ e# V, E" A
4 slices huai shan
% ~9 L; n+ A4 @+ J2 [! F) {/ l5.39.217.763 tbsps gou qi zi
7 ^4 f4 A: n% R% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20g hai zhu0 a2 M' R5 {( c7 y$ s; I
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Seasoning:公仔箱論壇" L- z/ X6 `0 Y( x5 {
2 tbsps light soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y  m. g+ ]' T# m& {9 B
1 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb, i6 k0 V/ \6 J: @5 _. ]5 n# ~
1/2 tsp salt' p. p, ^( Z) b( S% j/ M
0 v7 V; p( g! r0 u# O
Method:
" G9 u& c) T, ^# v' {( `01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
% F2 b1 G+ v* B6 M: R: [02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
, e2 |; u. C- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.+ a+ k: n+ m' {+ m+ P# D& m$ X

5 g7 D1 Z) q8 n. K  X+ G" @( [9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

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