[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:5.39.217.76* w! l7 F7 ^# c
煙肉 1 |( S8 p: ?; {
蘆筍（切段）
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麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E; J, u9 `- ?0 S7 Q0 B' B5 W
日式麵包糠
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製法:公仔箱論壇" r9 W6 t' O" ~$ L% I: Y
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% {% N- C0 S5 V- R* ]1 d; H
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。公仔箱論壇8 T$ N5 m( i, c4 l( y  r
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d! H' Z) i  c9 j4 F6 i1 C

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小貼士 ：
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沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。