材料﹕
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; d! w! G+ X4 F! w8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光鴨 一隻(三斤重)公仔箱論壇% l# p7 n. ~3 O, f6 {
青蒜 八兩5.39.217.76! u( a* _' A3 J- R; H9 z$ w
豆豉 三湯匙
5 ?% V& W. { \2 M8 }# ~% R公仔箱論壇薑 二厚片5.39.217.765 W3 V* g9 `( e( n) k
八角 二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P4 |3 g. K) [8 Z. a2 D
五香粉 二茶匙
- }: p! B9 W+ q1 X* `% a鹽 二茶匙
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# o) X" k2 a* ^. K# Y5.39.217.76做法﹕# B* K' v4 i4 p8 e% k2 ]
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。公仔箱論壇0 E8 m9 ^" {% \
2. 青蒜洗淨，切短度。
9 r2 D9 y- T8 `9 ?. x+ a1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。公仔箱論壇8 x8 |+ v; @# k; H( x) |
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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