材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s0 r9 d& x2 r1 d! l1 x
（一）牛柳1/2 斤tvb now,tvbnow,bttvb0 q; l% t; q# j# z; K. v& V
（二）橙1 隻公仔箱論壇4 B! ?# Q6 j8 e& X$ F) f$ [
（三）粗麵包糠1/2 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X4 @3 |1 V3 y) g0 [
（四）紅椒1 隻，去核切絲
$ V4 H( z3 G' k+ \6 d% H4 x（五）生菜數片
+ @. y& U) W6 }. @0 O( x! f# z+ _' S! M5.39.217.76（六）酸梅醬適量 調味料:
) ~( \. M" B$ J/ k2 v O9 x* w+ w（一）老抽1 湯匙" w+ t8 B( L# [% P5 X. v
（二）糖2 茶匙
; Z$ u( I% M0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）熟油1 湯匙
2 R, Y" k6 \( `2 J4 i4 {tvb now,tvbnow,bttvb（四）麻油1 茶匙
( Z- L. t$ x% _* @6 D1 Y（五）紹酒2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a. [: U% [( L6 ] I" L+ P9 w& k
（六）生粉3/4 湯匙
7 H* d" C1 B" J: t& r- n( e9 N6 W5.39.217.76（七）橙汁2 湯匙 9 h3 ~0 F+ K7 ~+ d2 q3 n
tvb now,tvbnow,bttvb/ \( Z( g% d/ t5 V. Y: l! x, H1 ] a
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]6 G" ?; j8 H# T
) R. y7 c0 Y" ^3 S' O/ t7 z) L（一）牛柳剁爛。tvb now,tvbnow,bttvb* x) {: S4 D* L7 P
tvb now,tvbnow,bttvb# J8 E/ q# N8 U4 {2 F( `2 Y
（二）橙先批皮（要批得薄，白色部分必須批去，切勿連在橙皮上），然後將橙皮放入滾水內出水約5 分鐘，取出剁爛，放入牛柳內。
% b) h4 p( E/ ^9 I7 V! d/ Q公仔箱論壇
( Y. u! E* [; ?" H) v* i/ m! ^tvb now,tvbnow,bttvb（三）將所有調味料加入牛柳內，大力攪至起膠，即做成小丸，然後黐滿麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 F9 h* a1 m
1 u9 T1 ^9 h# \; A( O, Z0 ~& k
（四）準備油鑊，待油開始冒煙轉中火，將牛丸放入炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb* C% e0 P5 r6 F* D" K) F
公仔箱論壇) ]; q" Z1 G* _5 K
（五）用生菜墊碟底，再倒上牛丸，紅椒絲放牛丸上作裝飾；吃時可沾酸梅醬。tvb now,tvbnow,bttvb9 u! c1 _4 ~( @/ R. c* I
5.39.217.760 M- d( l! T a( w8 S9 n) e
小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. M# C; G* a5 [9 \7 x* o
5 p! _$ \: s" ~8 L. B U
（一）這道菜香脆在外，甘香在內，醒胃但不肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, V! C# y( T, y
（二）酸梅醬可另上。
9 Q: R) R, i( z- v( D公仔箱論壇
; h# h- ~, O! @4 L2 \tvb now,tvbnow,bttvb預備時間：20 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l0 V$ u5 q( Y( J9 q2 n/ n
烹煮時間：20 分鐘 |
發表於 2008-6-8 01:35 AM
| 