[中式食譜] 白切肉

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材料:5.39.217.76( V; {! Z5 q  N9 v% W) ?
蔥.....4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N+ S' |: b* b% h" q+ I  E) c
紹興酒.....3湯匙
' h# c8 H" r  D& M8 H青瓜.....1條(切片)6 {. Q' E0 I- H; }
五花腩.....約400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V0 Z9 J3 d2 p* s, E  F3 j
5.39.217.76; g6 }/ U. E3 @

& `0 {, b$ K, L5 l7 T6 R公仔箱論壇蘸汁:
* q5 f( u) m7 ]) `* Wtvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙5.39.217.768 H( x, Q  [' `4 e. i8 D9 J
檸檬汁.....少許
; c" T* Y8 I. W) W' }tvb now,tvbnow,bttvb李錦記麻油.....少許
' D8 x$ v( o6 `" j6 H; dtvb now,tvbnow,bttvb李錦記甜豉油..... 1茶匙0 Q2 H$ z. n# i" y  W
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙( c6 o% A3 P& |2 n4 c3 Q
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1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.2 J3 n( x  e: n* a, i. U! {5 {. g

4 x, ~2 `6 e# i/ j2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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7 U5 @8 U* ~2 u( ?. q3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.
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