材料：
5 a9 |/ Q- J! b5 ?公仔箱論壇Ricotta Cheese160g& E/ x. {) j2 l2 r: y a3 k7 R% w6 z
Mascarpone Cheese.....120g5 @" c# F, u0 c- }, c
蛋黃.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~0 N3 c C3 L0 Q; M% D2 q7 `
蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]2 y. s$ B0 n. F! J' l
麵粉.....40g
0 f# _! f# w* d" j! p+ C公仔箱論壇粟粉.....8g公仔箱論壇9 E% t2 i [! U8 r8 W5 W& z/ g
砂糖.....60g
t: b& Q6 Y9 k3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....2個
6 b b5 F2 x- m7 u4 q5.39.217.76雪芳蛋糕.....2個
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/ j: N' [9 ^1 N5.39.217.76
! z, q$ K! Y# n6 V' o/ n做法：
, h0 C, I! B2 l$ Y) r5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻5.39.217.768 D/ X/ B8 O9 \; v9 K, c5 Z) i! v! R
5.39.217.760 g+ {* P7 D T3 J0 v5 d/ m
2.蛋黃加進芝士混合物打勻
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# a& J: c, T! w" x8 A( [ [tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型5.39.217.76* a$ V @" z* j% o0 X/ I
$ O7 b, n' z5 `1 y" W% K5.39.217.764.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D6 A- ]" P8 K! k' u9 E
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻: P8 D5 W0 y$ l' ], I/ Q
7 g; X3 S) G1 w' I. Z1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣tvb now,tvbnow,bttvb; q! P, E' D1 p) u2 L, m. ?1 c
7 L+ } @9 t# v) ]tvb now,tvbnow,bttvb8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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