香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗5 z4 U* [( y% }$ `) u2 G
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材料：
2 n* g( q& g7 r: s" t$ L本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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! v+ P+ f. Q3 s- A' S* q/ R/ L; ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：
% D0 h6 ~5 J7 X0 ?) m蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R* z& f1 i; o; O. s8 \9 b
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做法：公仔箱論壇' c ?9 I3 ?, F0 A
1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟
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0 n1 M9 ]) _* a2 j! h3 k5 P公仔箱論壇2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I/ I# D5 S, W* |" }+ A4 a
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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