' W% }# x& D+ A& a0 N, t. Q5.39.217.76材料:
' t( t( Y1 g( z1 \3 y' |5.39.217.76鴨1隻、栗子6粒（去皮淨肉）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、柱候醬2湯匙、蔥段半量杯、砂糖2湯匙5.39.217.764 U; g) P$ O3 d e& X2 T p
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0 i4 s# O! D( F* N3 L; d公仔箱論壇調味汁料：
+ g) l7 A; [; x! S1 k5 Y: Q雞湯1量杯半、生抽2湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙、茄汁2湯匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
/ Z; S5 u# ]7 O# L$ ?7 m. n6 n# I1.將鴨切大件，去鴨尾，洗淨抹乾，下乾鑊炒至轉色，加入砂糖以中火炒至略帶金黃，取出隔油備用。4 D8 ^8 u1 A7 ?2 l+ L6 ~/ w
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2.下栗子炒香，加入煎香之乾蔥、蒜頭及薑片，加入柱候醬以慢火炒香。
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6 m+ L$ K+ i& Y- V- ?. z/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鴨件回鑊炒至乾身，加入汁料煮滾，以慢火燜煮約50分鐘至腍身收汁。
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4.以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。公仔箱論壇1 p/ @ `# L: t' H
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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