[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
9 {% w; z$ |( T5 a8 d4 k7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）5.39.217.76' {3 ~4 I! J( C' C& H

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調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d* E8 n% V0 S1 e
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙! b, _( h0 M5 A

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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W3 V3 F6 o6 p' k' [: p4 i
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。. c0 i* f( r/ n
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* e9 O) ^* t0 i$ c" ?0 H$ r4 V) M) {
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。1 R1 z. _7 p5 A$ j: s

6 {; J6 L0 ^7 y: O5 S- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。