[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
, D" w! v* |+ x; ~& M& t4 stvb now,tvbnow,bttvb蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
3 `5 U0 v- p% z" J. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 F# d5 j' Y- b) `3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：   d; C5 N0 J1 S2 I8 s6 m
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇, N. L/ D5 q) M2 D* ~* S6 N. T* S1 ^* X

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( t# E8 f  ^3 i& X8 F+ i/ E, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         $ W6 T) w( I  Z) e- Z
1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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- U, U7 @6 P9 V) L; ~2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。5.39.217.760 W/ u! h) |+ w6 X. ^
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3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。' C) c! \; f" Q: q3 E8 K7 b

8 d# e$ ^# e$ y# y' p5.39.217.764.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。