[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
  o( |0 o6 x4 Z* R- a% C& B蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）' U% `8 Y/ Y3 q; I, T5 |
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, q8 N- W, `! i7 c+ X公仔箱論壇調味汁料： 公仔箱論壇) E9 i. n& k8 j/ D0 P
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:        
0 ?' c% _1 U3 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。5.39.217.76) j9 Z* `; s# q  I" t
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。5.39.217.76$ r3 G3 i5 v  _. J2 R; z8 T" ]& K

! p4 ]2 u4 k5 n2 U! w! e* y7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。tvb now,tvbnow,bttvb6 l" e1 \; p' H. \; E. ]
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。