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[中式食譜] 蠔油栗子雞翼煲

材料公仔箱論壇+ ]9 {$ P/ w3 O* V* t5 M
雞中翼 400 克 [14 安士/10.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb+ q: t1 i; R. Y: U
煮熟栗子 170 克 [6 安士/4.5 兩]5.39.217.76  P2 [3 C  m/ k* n" Y% ?  V6 m6 C
冬菇 3 隻 [浸軟及切塊]5.39.217.762 T' ]* b) p' F: S# M
蔥 2 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb/ R$ B( C. C) d1 g
李錦記蒜蓉 1/2 湯匙# ?( B! A: a8 v% _2 E$ F# d
酒 1 湯匙 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb. G* y+ E1 k4 _" d" w/ Z
生菜 伴吃用
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5 a1 u1 A# ]1 x) Y4 `* z, c3 P* X$ w製法
. u0 O, V. i  n9 k2 \/ [. t% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼與醃料拌勻。
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2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
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- p3 y& J6 N" D; M, i# s- |tvb now,tvbnow,bttvb3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。
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4. 吃時伴以生菜。5.39.217.760 A3 T' w2 f+ g7 N& |
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調味醃料:
7 z# X! H( P9 B( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 s% P7 g% X3 P+ A9 S% e
粟粉 1 茶匙
: t  V4 A) A4 q李錦記純正芝麻油1 茶匙5.39.217.76  c: W4 W4 Q8 k! s* f
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  V! L# |. u/ N  g1 x6 N7 p芡汁:
' w/ V- c" H' A* C: H' k7 ytvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; a: H' C$ }8 Y& x, u
水 250 毫升 [1 杯]tvb now,tvbnow,bttvb  h/ H2 L2 e6 d' K' }
粟粉 2 茶匙
% R7 U1 \- d8 ~, Utvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
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