材料
6 x3 c* k- U0 e8 T5 N雞中翼 400 克 [14 安士/10.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb, p; |7 `0 ?5 D" N' h1 ]. U( C7 i
煮熟栗子 170 克 [6 安士/4.5 兩]( X9 [ f2 W. r) X# z T8 }* ~
冬菇 3 隻 [浸軟及切塊]3 S) |' |: d* n( ~
蔥 2 棵 [切段]
7 P+ v0 f2 W/ @1 b: ^5 r4 W* i李錦記蒜蓉 1/2 湯匙1 q4 N2 E, C K" G7 l8 a. K
酒 1 湯匙 [隨意]
8 g4 {) u7 J1 t+ i1 ?. o生菜 伴吃用
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; c. G* g9 O8 e$ ]5 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U+ G }5 g+ Z% G6 [5 Y
製法
+ B0 }. [0 Q5 @ r& ?1. 雞翼與醃料拌勻。5.39.217.76: Y6 l9 {4 s3 I' l0 k- V( Q
5.39.217.76, l7 D3 s2 _' ? @' ~
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。) F2 o2 P& Q3 K
5 ?$ A7 @! P2 Q1 n( v( z2 c3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。5.39.217.76+ Q& \1 G: |' B2 J$ x' I6 R- Y% @
7 R8 O. k9 Z) M6 m) otvb now,tvbnow,bttvb4. 吃時伴以生菜。( E5 M! F3 Q' V* D: g8 a! A! b, ]/ f
8 z) }8 g& W6 S3 c" ]8 s5.39.217.76
& v* q8 R3 o8 l) b- l% W% _5.39.217.76調味醃料：
4 z6 b, \. c4 _! B& o4 o8 v李錦記舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! [) F6 M1 s, B3 @
粟粉 1 茶匙
, E( H0 L7 Z' p+ m$ p2 L5.39.217.76李錦記純正芝麻油1 茶匙公仔箱論壇2 {8 t4 u/ e: }% ]- ~9 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~6 k0 {( b# X/ r, C1 r
& w" N8 A, P+ w; S5.39.217.76芡汁：5.39.217.76$ x7 R& N& [1 d1 g. j0 }) K
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙 t/ ?# A9 {6 G" K2 ]/ A
水 250 毫升 [1 杯]: F/ Z/ s7 L7 ]+ R
粟粉 2 茶匙
7 M6 `# n( ~5 {: Y糖 1 茶匙 |
發表於 2014-9-27 01:26 PM
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