[健康資訊] 反式脂肪影響膽固醇

huichi0426

反式脂肪對健康的危害不容忽視。
+ }7 F3 X$ w, T, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# G% X: d: S6 G4 J/ l  p9 H1 E
美國一項研究邀請208名健康正常人士參與測試，分析反式脂肪對健康的影響，患者需接受測試，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L( S4 U% m3 Q9 Z# t( P5 K6 c
輪流進食高反式脂肪及含其他脂肪的食物，例如含橄欖油及大豆油等，每次為期一周，
* i* X8 }6 T% m$ [1 Z+ Ntvb now,tvbnow,bttvb再比較不同脂肪成份對膽固醇及血糖影響。
) l3 W! `8 e4 ]! d( I( _! z2 ^5.39.217.768 y/ ]& O/ S7 i! W/ k
結果發現進食反式脂肪食物的一周，雖然對血糖無明顯影響，但俗稱好膽固醇的高密度膽固醇水平急降，5.39.217.76; D4 w" u" x" C: N% v
有損健康的低密度膽固醇則飆升，參加者進食含橄欖油及大豆油食物時，未見低密度膽固醇有明顯上升情況。
0 i1 X9 }; @$ V, c9 [
/ l1 \' R7 h( C$ s$ Z9 t研究顯示即使短時間進食高反式脂肪食物，已可影響膽固醇水平，故呼籲各國衞生部門盡快立例限制食物中的反式脂肪。