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[旅遊景點] 【台東.池上】堅持手工傳統:古法窯燒豆品店

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來到池上,會先想到的就是伯朗大道。
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  s9 o3 v& k( _9 C. g. g5.39.217.76小吃呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w  E5 }' P. d; o  D) ~% D
除了池上便當、臭豆腐外,網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。5.39.217.76+ Y7 @# q* K2 K; N3 h- l
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很難得見到家庭豆皮工廠,經營項目主要以黃豆加工食品為主。公仔箱論壇5 ?( d7 _; |% B; a# L- X  f
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來時已是下午時段,客人還真不少。# t3 v) n- r/ A: W- C

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堆滿的木材,燃料是採古法窯燒加熱方式。6 {; c, x- U7 w& D. E
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味,聞起來還挺舒服的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k& n. _: h  B+ b* u* E

$ i% o/ {) o8 y2 n' V& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆皮製作場所,工作間溫度頗高;冬天或許舒服,可是夏天就非常的辛苦。
3 W' V2 M6 m" P9 v2 T4 {tvb now,tvbnow,bttvb 堅持天然、傳統,實為不易。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X& l$ C# C4 b4 x1 u; `

# F/ {5 o, m' n. g5.39.217.76 將豆漿隔水加熱置於木格中;經過凝結,待豆膜的厚度夠了,隨即撈起,並垂掛進行滴水;待水分變少後,攤開晾曬。
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9 |% h' b8 Z+ n- S5.39.217.76吃火鍋,總是少不了豆皮這道。公仔箱論壇: t$ h5 l, M8 [, d( K7 c% \9 Q
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點餐時間
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豆漿真正又純又香。7 P/ j7 X$ X. t/ s/ U7 O* C- l
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手工豆包,用小火煎過,些許九層塔提味。# W2 b' t4 t% g7 V1 [! c; @
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微酥的外皮,內層是軟嫩的口感,口中盡是淡淡的豆香及甜味,濃郁的香氣更迷人了。
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9 ]0 `3 G) z% d  k% ^: e公仔箱論壇味蕾釋放最天然的美味,豐富了我旅遊記憶。
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6 F- }: i; b) u0 s: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大池豆皮店5.39.217.760 J- g* E. y" v
台東縣池上鄉大埔村大埔路+ [( y- z) |- s  h3 @4 `) C
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