5 x/ E( D/ P( l5 D7 V0 ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
# q" f3 `$ [" k9 @% T% ?一字排骨.....500克+ T* J0 t/ ]9 [" u
BBQ 醬.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( K! d( R" u( l; ?# G- x6 J3 T
茄汁.....2湯匙
& `) R+ |. p( a. s$ ~# a紅酒醋.....2茶匙
) m: l" Q. m, s: ?1 {公仔箱論壇橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
- F* E1 O; ?' A+ t. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮榨橙汁.....3/4 量杯
$ P0 g3 J3 }! I z+ q公仔箱論壇乾紅辣椒.....1條
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, c3 }4 P- ]0 D# r' i! t2 M9 N公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |- A- p N5 `- z; {
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
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) P k# a9 ?* Z, M公仔箱論壇2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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: Z1 P/ a( B: Q1 Y# A0 O! D+ ?tvb now,tvbnow,bttvb3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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d& d: }5 ], M/ ~2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
, M. p7 i% G. L+ u, b7 f9 K由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。9 V% b7 `% E* E" o" G
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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