材料：
; u% Y( E/ K$ D3 M |" l5 H0 W8 v9 ?鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
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調味料：
: m; s9 x& u; O7 k: A: z, Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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做法：
& j3 Q! V: E- q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻. \* H2 y" b7 k$ L) f- q, e
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3.青豆用水煮滾即可取出
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' m* }0 k' O; {+ W! r: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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. t3 l/ O1 u! n3 \6 b# \; X6 Z+ F0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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