[中式食譜] 枝炒鴨片

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材料：
' V) n/ [$ U5 T' E( t/ L3 {鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y  f; K3 `% e

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; E6 j& T2 L; V公仔箱論壇調味料：
- F/ }/ M7 Q2 X" X+ S% X6 F$ e蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙5.39.217.76+ N/ W# q" Y) r3 L* L: {! R

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做法：7 j" ^+ a( h4 K/ D4 i
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻5.39.217.76" A) d# H" E5 n5 z! L5 \$ n
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3.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起tvb now,tvbnow,bttvb2 g; J/ q. l! y& Y1 B7 r. d) L; k2 r

5 w. {) a; W: i+ [tvb now,tvbnow,bttvb4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟