材料：0 v J! s( W9 z
鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
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調味料：公仔箱論壇6 w! ?) m, j2 O7 W9 t2 N, A
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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做法：
# A" }; x7 y# z& j% l8 v O8 h& I1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
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4 D5 B, j4 H) {8 g5.39.217.763.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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+ t1 D* p5 n6 O: g公仔箱論壇4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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' @( H( L: V! k6 A) z* r, N- g; u" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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