五香蜜汁排骨5 m7 D* Q9 Y5 I
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材料：
5 j' R) L* g! C' a. `: {排骨一斤
2 }0 ^* f3 ]7 ~/ {' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻
6 C2 o( g# \( ?; O: I8 |7 H- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉二兩5.39.217.76, V* m/ G5 a( }& X7 d0 J4 N4 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z6 e, U. |$ O) j
調料：公仔箱論壇; s' N! Y' G0 M/ j- }
生抽
: C8 b4 f$ P1 R2 V$ w料酒
4 x5 T. @# B# r( X1 A! U0 Q" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉
! A- U3 E" U8 a2 g; h. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉5.39.217.76* H7 a" | D9 b, u8 d! ^
蜜糖
6 m, l4 n$ R; `& b& p6 M- j乳酪少許; l0 b- L$ H8 f
油半鍋5.39.217.76# G# {; J7 U0 u4 K
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。tvb now,tvbnow,bttvb. Q! c' A1 u5 V8 I: f* p3 k
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
6 G* @' N% x& h4 M% f, M公仔箱論壇 夾出備用；
5 t, C; ?* k( A, P. F$ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
" d/ N+ G9 B1 W8 l! p' L9 y5 Q5.39.217.76 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！tvb now,tvbnow,bttvb$ ]& }5 H; ^: x8 t/ E: H$ j
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小提示：9 I3 |3 q- j5 \' i% W, ` Y
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。5.39.217.76! K" `( B9 C m M& q' a) {
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
0 b" a/ E( x k* C5.39.217.76檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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