五香蜜汁排骨
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材料：
- e& p# I* w3 etvb now,tvbnow,bttvb排骨一斤
2 Z$ l9 B, e6 u- K雞蛋一隻
8 a! w* u6 M. |& k2 P* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉二兩5 Z! |* h$ c4 V% V/ L, ^4 _
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調料：
2 @# A+ V" s, E& C0 A) a* t! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽
# U# Y, N# q6 X- ]8 E- M1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒
& |& O5 T& b2 m4 w9 q( H蒜蓉
9 N/ k: q6 A4 H, qtvb now,tvbnow,bttvb五香粉% l9 p% n) e- P. _
蜜糖
I3 b: s2 H( n2 d2 f) e8 a7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪少許5.39.217.76! G% J( c6 ]3 Q/ ^0 O, o4 N B2 `
油半鍋
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
$ ^! M/ v4 h* i3 Htvb now,tvbnow,bttvb2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，1 k. L0 g7 D: K4 R
夾出備用；5.39.217.768 X. e- ^& `$ l- I1 I' v3 M
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
# `6 n% @* L0 E) v: C ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！5.39.217.768 z) V6 c5 r/ Z
公仔箱論壇4 B% R7 \. b. S7 m' C0 W3 g6 R+ G2 P P
小提示：
0 A y5 q) N- [/ w7 {tvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
; w- y1 K! ?$ [- t2 I% ztvb now,tvbnow,bttvb如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸* n! L- J+ q6 g" B* y3 U
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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