五香蜜汁排骨5.39.217.763 I: s0 a& n# b) e1 Y/ u# w
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材料：
" j+ W! l7 T/ L1 x8 G1 utvb now,tvbnow,bttvb排骨一斤5.39.217.76, q/ K% J( g" q H2 k
雞蛋一隻
/ L' T' b& f, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉二兩tvb now,tvbnow,bttvb& d6 q* P# |: |# j
* D; L* O4 J1 `: U, N. W; c調料：公仔箱論壇 M+ K1 K, S: _9 c+ r
生抽
' ~/ r( C( Q- y7 W! L! a% j" U7 q: T& s) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒& F( R. S% Y; c* d, x1 E- }
蒜蓉
2 o8 z! `( Y, r1 J五香粉tvb now,tvbnow,bttvb; h) f8 I/ @ J- t. A
蜜糖
* N% ]8 Q8 q3 i% k" [乳酪少許
3 U; S0 q% t c3 R+ K6 _" [1 Y5.39.217.76油半鍋
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
: i. e9 ]! h* O! y1 _( @ O1 R2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F* ^3 Z7 @& A* { t# H
夾出備用；公仔箱論壇4 `8 Y+ S" e3 U
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後公仔箱論壇7 d" L- f4 e+ ?! f; L& S6 V' {
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！tvb now,tvbnow,bttvb; s# \' S4 j( j" J
$ |& u( t/ J8 a' j5.39.217.76小提示：公仔箱論壇5 u: [6 D- V6 T% F+ `& ]2 d6 H _2 h( s
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
, }/ B( d& M1 D% i+ G a1 O5.39.217.76如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸tvb now,tvbnow,bttvb- K- `$ E- b, t
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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