[中式食譜] 玻璃明蝦

master789

玻璃明虾
+ p, S) m% c' T2 C2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 D0 c: O0 y$ R  v0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 名： 玻璃明虾公仔箱論壇) ^% L# \7 H- w& D- }
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主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。
# x* {; v7 }8 ]/ ?  c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s& w+ f' z8 O3 f+ M8 C& |
配 料：) _+ p2 C% r. u; P
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。tvb now,tvbnow,bttvb( }) Q' Q  T) c" C
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。5.39.217.76$ J( v5 |( P8 B% C9 Y" S+ E* ?+ h0 C
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做 法：
9 H7 k# ~6 L3 {% |5 E- c5 E- ftvb now,tvbnow,bttvb1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。tvb now,tvbnow,bttvb# y. e* A: u" N$ d( h+ N
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。5.39.217.76# {/ A; J  h/ V9 K, ?* i! T
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
  U; ^9 l3 C: L) A& I) y  ^公仔箱論壇4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。