[中式食譜] 玻璃明蝦

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玻璃明虾
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菜 名： 玻璃明虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t  r; N9 ]/ G$ q, j
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主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。公仔箱論壇" M8 `- D. v: |% r- C! a7 z8 N0 u
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配 料：
) `; S4 f! i, {$ A8 z; b酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k- h3 f# K' k( M
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k6 W0 T0 D5 V

! v& A, t! e( u公仔箱論壇做 法：
5 _! }* l  m: q% {5.39.217.761、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。7 e& ]( {; |. ~% m1 V, H
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。tvb now,tvbnow,bttvb8 G- n; |6 h* q! R' F: t  N5 N
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
& N2 D6 H( p5 ~4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。