材 料 :
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/ c+ k7 C% ^! H) @* T- {3 M公仔箱論壇3 安士糖
9 o. i" r$ v1 M! B/ k2 B6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 盒忌廉芝士 (350克)tvb now,tvbnow,bttvb( f* L% E f! ~1 v; m
5.39.217.767 x" z7 \& a$ l0 P! k6 C. s7 N
汁 料 :3 }& N. F7 d9 j: ?7 G
4 ^# a. H' R8 R! F9 g4 ^0 Z) Itvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙糖tvb now,tvbnow,bttvb4 Q' h& x9 _9 _. c
120 克草莓
4 v- e4 c. R& p* mtvb now,tvbnow,bttvb3 湯匙麵粉8 V. o7 ^$ F o6 e8 c: [$ |
1 茶匙檸檬皮茸5.39.217.763 X7 w1 L4 e, N: ?. ]; o7 L
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
' X+ {+ \- V1 H, l; N4 Q2 X, h3 p公仔箱論壇4 ]& k* k2 j4 Z' U5 I# Q9 L$ o, ^
餅 底 :
7 t. C/ U9 _0 K+ J0 i3 y, D5.39.217.76
5 f9 [( z( S9 R. E( ~% [5.39.217.7620 克溶牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @5 X, ~! i$ L2 C
5/4 杯麥維他消化餅碎公仔箱論壇& R8 W% o& T8 h" {, ]4 y& R. I
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餅 面 :
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; q9 {5 ]9 P) V8 |1 M公仔箱論壇20 克糖5.39.217.765 S4 L$ o& `0 o: p5 T: w
1 個蛋白
# h. j! ~& O' R5 Z. K& t120 克酸忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m+ d: o# e% M# q
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做 法 : 公仔箱論壇, P8 V8 D9 v; u9 J
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
& E6 b7 d, H0 W; w5.39.217.76(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
% P3 C$ h& s; S/ X. i. Xtvb now,tvbnow,bttvb(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。公仔箱論壇) f+ |6 [. l( d- h
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。公仔箱論壇# P- s F6 n3 d( i
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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