材 料 :
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3 安士糖
: Y! r) Z8 T8 @" t* q公仔箱論壇1 盒忌廉芝士 (350克)0 Z& i3 S7 a/ i
tvb now,tvbnow,bttvb3 O+ I6 v& r: Z
汁 料 :
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. n4 ^$ O. @. l; \% {1 j2 湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L- t4 j9 |. B: D9 ^7 _2 a
120 克草莓8 i+ N' x) Y: e) p" k; C& ~
3 湯匙麵粉公仔箱論壇$ X% P g- A, T
1 茶匙檸檬皮茸: T5 v2 [4 T$ i& x
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃) M; L4 {* l- C( m8 q
3 q% ]4 q* P6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 底 : 公仔箱論壇. r% |! }3 _( b
. I; c% T/ E6 {5 u8 G( rtvb now,tvbnow,bttvb20 克溶牛油
& l0 P' R% P9 H- v0 g2 Z2 [tvb now,tvbnow,bttvb5/4 杯麥維他消化餅碎
0 `: b: T4 M R$ f5 w; Z: v! E* C2 l# t公仔箱論壇公仔箱論壇" d# Z7 R& o& g' d4 P2 I. `3 s# S8 f
餅 面 :
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120 克酸忌廉公仔箱論壇/ f( o4 I5 H: l7 W0 u+ c
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做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N( e0 h% Y. ]9 ^6 P( v
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
" u) Q0 E8 p+ ?3 a) X( f公仔箱論壇(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P _# J3 Y: R7 X" R M' _
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。公仔箱論壇1 _9 z4 `: o2 L
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
. @; S% `# T4 D" f5 p4 O8 c(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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