材 料 : % D( X7 v1 e+ `8 h) k0 M
/ L2 f$ w! K5 a1 z5 Wtvb now,tvbnow,bttvb3 安士糖
( I* |% z9 p: ?5 ~3 P$ d公仔箱論壇1 盒忌廉芝士 (350克)5.39.217.76$ n4 J* H8 R. w: C+ b, _
+ ^3 P( A# u; K5.39.217.76汁 料 :
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2 湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r7 W/ ~ C# y( d+ |
120 克草莓
: C! t" ]5 e) M* o) J! S公仔箱論壇3 湯匙麵粉9 P7 f6 C& ] u# p
1 茶匙檸檬皮茸tvb now,tvbnow,bttvb7 y" W1 q/ X# c2 Y( i, {
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V U( v: g5 z" q) |
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餅 底 : tvb now,tvbnow,bttvb0 |( s1 [, Z, g. B1 P% x0 q3 a
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20 克溶牛油5.39.217.767 T& z; b. A. ]# p; O1 [5 X
5/4 杯麥維他消化餅碎
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) f! V* M. R6 A- z餅 面 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L& c/ _4 E# ]7 T
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20 克糖; x# D5 R$ b9 O5 p, c5 s8 |# B
1 個蛋白5.39.217.76/ t2 \5 Y; F0 A* v1 R! C
120 克酸忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D1 O% h; d7 M `) j' l1 C9 ^4 R, W" l' n8 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 A! R9 m7 Z9 k% p
做 法 :
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$ w, S5 j# a$ Z) i8 A; K2 g公仔箱論壇(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
; C+ Y. v+ R l(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。公仔箱論壇& G. x+ y& \. H. ~* v1 N" I
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb/ t! v( v: t" E! |* b: |+ Q$ f
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。3 B: z2 e: ^& e! C6 L+ }! i
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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