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原料:甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。 4 _) F! r- y2 F1 f7 c
- C! e* m' D0 ?6 \8 btvb now,tvbnow,bttvb制作方法:
: N# B: P( t* N' K& s# Y" c9 V5.39.217.761、冬菇、木耳浸透洗净切丝。- t7 r+ T8 m+ O2 i
2、冬笋、甘笋切丝。5.39.217.761 p( @2 _. |. a2 g) {
3、粉丝炸透,先放大镜碟上。
1 w* s: V0 g* M& htvb now,tvbnow,bttvb 4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。
$ J, c( [8 i7 U 5、烧红油镬,把1、2丝料及金菇、银芽一起炒,加入盐调味即可上碟。5.39.217.76/ @$ T2 h) o3 e) Y9 o( h
6、炸珍珠叶团边,饰以甘笋花及芫荽。 5.39.217.763 k7 I$ {4 o2 i; I- b( T
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鲜、脆。 |