[中式食譜] 湖南菜：彩丝金柳[1P]

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原料：甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。 tvb now,tvbnow,bttvb! r9 [+ W) Y4 }2 e5 ^, V- k

3 S; s4 f0 ~% y( e公仔箱論壇制作方法：
3 {, X& W; _, v1 Y1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
" [# D; T& D. o; z" M' q5.39.217.76　　2、冬笋、甘笋切丝。
8 ?2 D6 P' @8 w4 S8 o! p5 |5.39.217.76　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。5.39.217.76# @* C6 l$ o: I, L( Y) P
　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。公仔箱論壇* N1 _+ I; r2 h2 u$ r3 V7 j, |: p
　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。- r* E3 K% B0 t7 `; A8 L* `
　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。

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鲜、脆。