[中式食譜] 粉蒸排骨藕

jljiang

' _/ v, \& L7 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n2 ~7 ^: K+ R6 K

7 }* O. q( G0 U  `公仔箱論壇材料排骨·500 克
1 v3 @# m( c  I公仔箱論壇莲藕·250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 v% u" ^6 B% ?, j2 v
五香米粉·250 克
4 n5 B# s; s/ M- {' j- ~2 [8 ~7 D% N6 Dtvb now,tvbnow,bttvb香葱·2 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% S# A" Y# s
生姜·1 小块# Y# P4 p9 J" e& k. j- n, V! o
2 l0 X" [5 Z' z0 m+ A
调料公仔箱論壇, c( K+ n, ~: w  ^; _
酱油·4 小匙
. A- |# q% {* F# D" r( q料酒·1 大匙
4 M1 L! t. f% }3 q5.39.217.76精盐·2 小匙公仔箱論壇4 k+ Q/ ?! l" a" N: ]
白糖· 1/2大匙
$ u' B, i  w8 ~' m公仔箱論壇5.39.217.769 j5 V: ~1 b, r. a" f
做法
' z* Y2 w: U3 z0 ntvb now,tvbnow,bttvb1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；tvb now,tvbnow,bttvb3 l* S( g( O' a/ q$ }
2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；2 K$ Y7 m8 b5 i/ {
3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。/ s* g' F0 M3 m1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" m: i8 k6 x6 Y
特点：
' z# F9 v7 B8 }# g" V公仔箱論壇鲜嫩可口，醇香味美6 x+ P2 S, h. X4 a2 K3 M  A
5.39.217.76( Q% n2 {& c) x% ]
★厨师一点通9 T% V8 y& q9 z% [1 e) o# t4 x0 L
蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。