做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程
( N$ {* y9 Q0 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' A2 d+ l) j, t! c# @' I& q

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4 p. Y0 h' @" n, P( N. |  h原料：
" i* j5 c# M7 g+ O. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）5.39.217.766 C; E% u, v8 \+ o6 Z! t( L8 l
雞蛋 1個
4 z7 Q# ]$ y& E' y& o( T( d1 H% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 一朵
& m3 M/ ]' o7 d* v, V6 o) i9 u5.39.217.76黃瓜 半條. x& J" U$ ?5 _! Y4 `
胡蘿蔔 一根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R5 C  W: r- L7 `! Q6 [5 h( x) I8 t
三文魚 若幹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I8 W9 C# ?/ b% ], I4 W. v
蟹柳 若幹
& ~0 t4 I- j, z/ z- V6 ]$ K* l海苔 （要烤過的)
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公仔箱論壇3 H, ?3 T% `( C
1.把米煮上,和正常煮飯一樣公仔箱論壇; w! z* x+ T1 Q$ x6 M6 t8 }
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 j4 a9 G" m, o. l

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2 m, K8 l8 |. i, }5 vtvb now,tvbnow,bttvb煎一會之後把兩邊往中間翻
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再翻
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然後翻面' J( L( u& q, o, k, h  @
動作要快,不要折斷.
( \  D7 m8 g8 B( f9 F. F因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
* `1 k- M% ~# q; \5.39.217.76感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 5.39.217.76- {7 N, [. \. x

- _3 ]1 W# e' k$ `% M* e: Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& i" d# a  }  a1 n  I
tvb now,tvbnow,bttvb2 r+ U5 e* S: o1 ]: x  c3 N
三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) s3 C. f6 k, L% P( _
所有東西切成條.
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
# L/ k4 v6 |# z5 _5 F) k) J- H5.39.217.76米醋可以用白醋,糖和清水自己調.: M0 ?; P9 V1 F! b* v
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. 5.39.217.763 u* h; ]2 E; a0 I

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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.5.39.217.76# q7 T3 Q- [0 L
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. 6 A. l& @  m) g

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/ C! r' w0 s* Z5 r$ H! q# Ctvb now,tvbnow,bttvb對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. $ i( z- W- S( w* J# n  X# e  Q  @
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. 5.39.217.769 N) e7 q8 ~8 L. q$ [  b/ K
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+ W7 e/ l' U6 j3 a/ p公仔箱論壇把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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. {% P7 x( X/ Y0 x6 m! [1 ntvb now,tvbnow,bttvb縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. $ J, W3 S0 @2 u; c7 E7 B" t

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開始卷.
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7 o* ~9 H& [  g: e  O. c% d側面
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卷好後固定一下
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切成小段 tvb now,tvbnow,bttvb! D6 X$ |( d$ i6 {# P

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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 5.39.217.76* n# B4 `# _$ G% a

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- _+ p2 c+ e/ T# N: q2 ]完成
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全家福
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!tvb now,tvbnow,bttvb2 ~, M4 C9 C: H0 n" r+ Y
thanks, i will definitely try it some day.