做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程tvb now,tvbnow,bttvb7 I( y0 P7 H; {! K0 t. x! w

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原料：
' H! p0 y, W% I4 S; V公仔箱論壇米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）( i1 T- y3 X) F
雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A3 b! A( w  c1 p: z1 \  O( G
香菇 一朵
* c6 I3 R& u2 D. x( S; stvb now,tvbnow,bttvb黃瓜 半條5.39.217.76/ Y! c0 V8 R) E! |- `/ D( }
胡蘿蔔 一根tvb now,tvbnow,bttvb9 ^" @, }2 l% X- G; H. n! e5 I8 B
三文魚 若幹" s5 o" y# q" Q9 |% K  J# {3 P: W
蟹柳 若幹5.39.217.766 S8 e4 {3 j# z. z: Q+ F+ |
海苔 （要烤過的) tvb now,tvbnow,bttvb/ U$ `/ n. \5 B7 w

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1.把米煮上,和正常煮飯一樣
% b  _4 {) s( F5 O公仔箱論壇2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) 公仔箱論壇% q) i2 a. T% D+ Z: D& C& b

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煎一會之後把兩邊往中間翻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L- @9 V; _- Y8 \: f
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再翻
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' @0 r3 I- Z1 l+ ^2 G( atvb now,tvbnow,bttvb然後翻面
  a& z( z. T. [8 h7 t6 }: C9 [6 s2 H) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動作要快,不要折斷.tvb now,tvbnow,bttvb7 c8 }% Z; L( c5 L* Z3 m/ M2 e- j$ J
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
8 @$ |* h" z' {+ Y7 {7 B! ktvb now,tvbnow,bttvb感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C1 a. m2 ~' f5 L
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& X6 M0 u8 X* ^8 G5 r+ j% Y* v+ K公仔箱論壇香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.5.39.217.76% I) S) a! A/ A! O! @* R- \" y
所有東西切成條.
& y% T$ r. Q& ~7 r+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* V: D8 D6 P% v6 u! {
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! d8 o+ z( c( z* J7 O1 ]( Rtvb now,tvbnow,bttvb醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
' i- }& u7 I% G7 O  V5.39.217.76米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
# n. e3 ^1 G" N$ F: h" p) p, r5.39.217.76最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. 公仔箱論壇5 G: P" F: ~8 u6 x' N! ~

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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.公仔箱論壇, y8 |1 z! h5 H% M5 a
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
( J5 b/ ?1 o. D& O) Rtvb now,tvbnow,bttvb鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. tvb now,tvbnow,bttvb8 ?+ p6 F( q+ ]# P  ~1 t9 w% ]+ n6 k
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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7 o: J2 `* s1 U/ V3 ]7 t2 A5.39.217.76切成小段 5.39.217.760 o) b" O+ Q. y# T5 {4 W

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+ r$ ~+ D- S' G6 A8 J9 O5.39.217.76飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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完成 * e! A8 I) {) S4 S; V

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$ ?1 i2 o+ `# N( b$ ]$ I全家福
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!
. N8 a( M* n0 ^. Athanks, i will definitely try it some day.