[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

jljiang

1 [* d6 K$ k8 x5 O* v. [- i

% D1 T3 p% u' X; p公仔箱論壇原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" v% {  u* u. C* v
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
; O5 t* d3 i5 {6 o/ {公仔箱論壇
1 k* F. c; E6 [# v* a5.39.217.76做法过程　　5.39.217.761 F1 Q7 y1 |3 q% F8 P
1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。
7 v( h0 Y, d1 p. n* P, e- r; m  x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- r# \$ V  P% y" ?3 ?4 I% z5 Z
2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。2 \1 X8 b/ v  U% P3 v4 \
　公仔箱論壇1 U0 c& w5 n" u8 o& ?# [' n
3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。