- R/ Q8 X8 H$ D! Q% S4 h. stvb now,tvbnow,bttvb
- S' x4 ?+ n( X9 { E) m材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
7 c7 K0 v$ l1 P2 }& b: g2 M5.39.217.76低筋麵粉 280 克
; n% j& G' |% T; i x7 ` E2 a* _公仔箱論壇發粉 1 茶匙
" h/ [: y7 C% ^$ R& f9 w- c牛油 180 克
$ G* R; j6 V- Htvb now,tvbnow,bttvb糖粉 120 克
' P6 ] [3 a2 W' [公仔箱論壇雲呢拿香油 1.5 茶匙
1 y% ~4 A1 M) G/ d2 V% G" i. W6 ~8 K" Qtvb now,tvbnow,bttvb可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)2 N7 L! n6 V$ H" C& P' {
雞蛋 1 隻, P- \; D" V' [( y
黑白朱古力粒 適量, \( G6 f/ @- k5 E, g
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# p1 N7 c* D9 _* v. J5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M& K" L! u3 o) y
m) F% B" ^3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
7 k6 G# b' j% l% L2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
) ~, Q5 x0 J" W- `5.39.217.763. 加入雲呢拿香油拌勻
, @+ H$ P6 i$ ~7 q+ i3 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)% f# h/ Z2 ` n+ p% g% g
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘公仔箱論壇9 h9 o9 \* g' e* y1 i8 L
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒tvb now,tvbnow,bttvb" e7 |3 R2 i" d" [
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
4 S" M+ O0 M! |, F* V6 x/ |+ J8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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 5.39.217.76* O% L7 ^4 j6 O; J6 Y; f3 o4 @* ~
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! i0 E# k/ X+ I; {" }% B- e1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：
' l/ g+ I2 J d! X4 g' m5.39.217.761. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
8 b4 S( A9 k1 t+ O; z2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌* l" T+ p# J% q, I
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
' f* h) m0 n5 w* A% q; Wtvb now,tvbnow,bttvb8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成tvb now,tvbnow,bttvb7 S n4 p2 k; Q3 U% Q' f! L4 L+ v
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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