[中式食譜] 奶油鱈魚

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' b( [: ], s( gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c3 Q% b2 o8 m" @6 F9 D4 h  x9 U

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/ Q0 v( U" k" \: b3 U( `5.39.217.76材料
2 ]" ^+ k0 Q3 y" U6 [/ q6 m( \7 \鱈魚.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m: o/ Z9 u# o
雞蛋.....1顆
: K& r: }$ J, P0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙9 u; _; c+ ~1 C' T% M
高筋麵粉.....50公克
+ U& e5 U0 u4 j1 |% ~) n8 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; h6 A2 [: u- X+ f; U
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調味料5 y" |$ |$ e& |4 v
鹽.....1小匙
4 m- N2 y7 q$ ~1 s4 T3 b0 D* N蔥段.....2枝; H3 z6 d% h2 U% y" W7 I
薑片.....8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `9 \" ]% k: q3 o7 t
米酒.....1大匙
: p  B8 E/ n; G9 r黑胡椒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: m) Y) ^5 a/ z7 m+ c
雞精粉.....1小匙5.39.217.76) m- U0 Y# U7 j) A( T  j6 J' [
公仔箱論壇0 a, p5 O) l2 D. R) _, U9 ?
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B# s( w0 A5 g  W
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。( j- H) P4 V$ z0 F  B& c. ?  U
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。公仔箱論壇2 Y, u2 f& T+ k" ]

( e$ S8 L% y( c( T% C1 w! ltvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。公仔箱論壇+ ~! A1 f; W( V% y

8 Y- \+ o" I( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。5.39.217.760 q; {6 c$ R. r8 _- `  \8 P

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