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材料
. l& ^# Y; d! T; l+ J! \- J5.39.217.76鱈魚.....2片
8 W; {, ~1 }8 C* E5 N公仔箱論壇雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @* j/ u$ j3 i. J; f% ]% `
奶油.....2大匙5.39.217.76- T: L# I$ v- ]9 W$ s5 r
高筋麵粉.....50公克1 A$ T; r' @0 P4 C1 x
6 E4 ?) R: F2 ^: q8 g* p z8 h/ Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 {2 _2 z' ]' z9 O# i; L G
調味料tvb now,tvbnow,bttvb, M* r6 F/ W& F# K3 Q
鹽.....1小匙
# p$ ~) K$ G) Y2 W5 m" K% ^5.39.217.76蔥段.....2枝' r# J; @& }' F
薑片.....8片9 ]: i5 o; _& y; V; D
米酒.....1大匙公仔箱論壇0 @; e% t8 l+ M% o C* E
黑胡椒.....1大匙2 O; c! F3 ^' I9 z7 l1 R1 @% F$ \
雞精粉.....1小匙( O; \0 i! o0 H X
5.39.217.76: a$ |% ]1 x& n; H: x- g2 [/ X
* M6 F/ c$ W! b作法
3 y4 b. T/ [* m5 b1 K1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。# N$ n% M9 x/ ?, z2 `% p7 x
2 W9 k ^8 i' d2 _. B1 ^# E4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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發表於 2015-11-1 04:57 AM
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