5 ]6 G: u( A6 U5 F ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
- x! u/ J, g9 y0 m& {0 Z+ G臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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調味:
! k8 l$ x _. Z公仔箱論壇橄欖油2茶匙、清水2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% S0 _, F. s. m
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' B' J R# b$ T- W( w汁料： + `, _3 p7 W1 q
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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2 X) c# q" Q( v2 O做法:
* B/ Y9 T/ n; m5.39.217.761.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 _! R. }9 c4 Z& ~) ]
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。公仔箱論壇) r$ z x7 C: v5 l% c6 ], t
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 y g5 C. [8 X" M; Z3 r
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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