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[西式食譜] 咖哩螃蟹


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螃蟹.....1隻
' Y; ~, g, l0 g' I) ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....少許3 X& ~$ u2 U0 w- z% {/ c

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西芹.....200公克
  b( `% b8 P0 v" C' p蔥段.....50公克
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紅辣椒末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q# ?' y8 ?4 f: [
紅蔥頭末.....1大匙
" p+ X) C! k3 C7 p3 o% M. u6 C) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆5.39.217.76/ P; H8 e  ~4 D+ R! M: P6 h3 x+ p
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香菜末.....30公克
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調味料
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; o  d- l; y4 M3 n5.39.217.76咖哩粉.....4又1/2大匙
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1 Q$ _$ ?0 r: V( f  T7 c' u魚露.....2大匙
+ \% ]. r' D3 H2 d4 _0 c5 H" Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2小匙5.39.217.76) O2 _" i7 M- J* X- `# z
椰奶.....3又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _# Z+ M- h5 T0 m$ k& o6 W: ?
高湯.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]% m5 I8 G1 a" }

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1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
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7 k' x* a2 b1 Y& c; ]) K2.西芹摘去葉子,洗淨後斜切成段;洋蔥切絲備用。
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3.熱2大匙油,將螃蟹塊沾上麵粉,放入鍋中,用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘),起鍋備用。
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4.熱油,用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香,加入調味料1,炒至咖哩香味散出。
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1 c6 e1 r7 y+ M公仔箱論壇5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中,用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤,撒上香菜末即完成。tvb now,tvbnow,bttvb- A% p$ C/ s  L1 g

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