本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯 5 W% e9 A" {; K$ h/ R
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; L' `1 L+ m: U/ S% L: Z5.39.217.76材料
w) @/ D( w [ D0 U/ O' H' [; ]) m5.39.217.76土雞.....1/2隻
7 d, Q2 r* x9 z, ]' C( J/ z公仔箱論壇老薑片.....20公克
. U" a+ P0 c% _- Z- Ftvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....10顆公仔箱論壇1 d) s& H/ q) W$ z7 t& U, u3 m: g
當歸.....2片
. P0 U' t- ~8 I4 A8 D' Y3 B2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600cc9 q6 }2 U& r3 X+ Q# q5 \2 O- W
粉絲.....2把
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調味料
; f+ r o/ i- D2 q7 S yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙+ M: C9 _9 l9 N1 |0 J
胡椒粉.....少許
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0 Q7 C$ K- u& }! z) a* ~作法
0 b; ^# h7 x8 u5.39.217.761.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。5.39.217.76: {" R! ]; a) i$ l2 O7 B* j
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。
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& d6 l H; h; y( q8 B$ T$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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