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材料! H! Q$ t$ v( x
蛋白.....170gtvb now,tvbnow,bttvb' g" Q" L/ B- q; Z I& f l8 J+ Y
塔塔粉.....0.5g
: [5 b7 C8 i( C! H- E0 v7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t: N9 v5 T4 ]$ R
蛋黃.....85g
$ L: `+ Y2 Y4 Y b1 d5.39.217.76細砂糖.....20g公仔箱論壇: _+ j8 \, w) m% L9 z( ~
鹽.....1g
! s1 o/ k$ I( S% r! s5.39.217.76奶水.....40g
' F* e4 a$ I; m沙拉油.....40g7 U. ^, N! m, Q* U
低筋麵粉.....50g
5 }( G6 m6 v5 E$ Q% k3 j9 F; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....2g
! w \3 v4 Y7 P% I0 `8 _公仔箱論壇全麥粉.....40g
% S" C! B* l) A" d7 d5 C核桃.....30g
4 L+ y4 {" I. ^公仔箱論壇南瓜子.....20g9 E$ G$ m( a" h( L+ g) B
松子.....30g( s G* m- A8 {, M7 t
奶油醬.....120g
5 ^: D' a, l* \/ M公仔箱論壇4 ^! @: x5 w R8 h9 ^! V A" C
7 ^3 f# s/ x6 N& p9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
0 G2 Y6 |5 ?. N( ~& X" j1 O# \8 ?公仔箱論壇1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。
! N: T' Y. N+ n4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^5 A0 t0 _3 h3 |( \
2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e8 _2 P% b% U
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3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
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7 j$ O+ x: Q3 V4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
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- [$ r, `# _/ B3 \$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。) f# {1 ^' _' r$ Q5 K0 x
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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