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春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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調味:
( s" ]& t9 R% Q4 w9 _) P紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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$ G6 c- K. G& g$ x& ~0 U5.39.217.76做法: # q2 _% P) p- }- X2 w( S
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。9 L' Y9 b0 W" f6 {/ ]9 B! p
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。公仔箱論壇1 \4 Z4 Y! E8 G1 ?5 h& v2 }' ?' w6 H
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。- y) z$ n0 |7 S X) {
8 ^) C S, h5 `/ r a$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; j) W/ g7 W; a: { `' f
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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