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[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律


! ?5 W0 i1 j2 A. c0 L  a材料:     
6 c7 K7 ~' V1 T; J* A公仔箱論壇春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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4 m4 \; Q( k6 R3 D$ B. C' T+ N1 D, wtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
( {2 F# a1 F( v; `3 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許5 o3 t2 J) W9 z8 O

) a7 `/ d# h3 Y$ q! T1 f* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^8 S% k8 c! ^* B* O1 o8 Q9 S/ {公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇" N/ t' j2 a9 S( f0 F% ~
1.將春雞解凍,清洗後開邊、抹乾,再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘,備用。公仔箱論壇* k) |! U) V+ @* F% i4 t2 J* a

3 ~8 ^7 n/ C/ i) }7 a, W7 C2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁,然後將大部份沙律汁與蔬菜混合,置碟。公仔箱論壇* @% @& M% C9 l; c* ^
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟,鋪在蔬菜沙律上。公仔箱論壇. \7 r/ K3 U, a5 |  T- U

$ J" x/ m7 t, w8 R) f% J5.39.217.764.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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