: t' T, F; R; b' l" q材料: 5.39.217.76 D6 r( S+ d6 ~% h6 {; z4 S
臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙
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做法:
0 i6 {% N( y2 R4 ^$ r# K5.39.217.761.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香，取出切斜件備用。將臘腸洗淨，切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E: _, G- `8 u
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2.將臘腸片煎香，加入鯪魚件炒香，取出備用。4 o0 {; T# O% x/ [* x4 \
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3.蒜片及薑片下鑊煎香，加入冬菜炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.加入雪芋絲煮1分鐘，放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。! u) V& S( r2 _1 @- b; R! B
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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