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[中式食譜] 臘腸冬菜魚鬆雪芋絲

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( R6 r% {0 s. \* G
臘腸2條、鯪魚膠、雪芋絲1盒、冬菜2湯匙、蒜片2粒、薑片2粒、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, E* v- P- o0 [2 p) O2 R( w0 _
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做法:     
. B% P. B, u; C1 n4 s公仔箱論壇1.鯪魚膠下鑊煎成圓餅狀及兩面煎香,取出切斜件備用。將臘腸洗淨,切斜片備用。
  L( J+ Z8 f( ^& W5.39.217.76公仔箱論壇! H2 `6 H9 I) ?; Q7 |
2.將臘腸片煎香,加入鯪魚件炒香,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ [* V8 A0 e: q8 G* |

9 P" X) @. w% a1 d' p; K3 j3.蒜片及薑片下鑊煎香,加入冬菜炒勻,注入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.加入雪芋絲煮1分鐘,放回臘腸及鯪魚件燴煮約2分鐘,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。: U) m, ~8 O) n! A' p3 U& }

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