[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

nt1972

5.39.217.76* a) r+ u2 t3 t* Z3 A1 Y3 G
材料:     公仔箱論壇+ v8 j% z' `+ o* N
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯公仔箱論壇# g4 `% e# D/ X: ]8 p0 z; m* W

$ \) J5 _3 [7 e5.39.217.76
; U( T# A) I9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（豬扒）：
4 r' Y! }; I9 P& M9 @: C5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 5.39.217.76; N$ W$ s! N0 r3 V" q, }

- S/ _- S1 N9 M7 \$ a$ ^: u! I/ s3 m# c4 h. Y% J
芡汁： 5.39.217.76( M  j3 P; z. N9 x
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
/ B) m1 ]0 A; r+ @- n- g. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v2 T# C! c( A, {$ R8 P' \# g9 F) M, J5.39.217.76
$ A1 W+ B9 P5 L$ q2 z/ F公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R* g$ J# Z0 ?; B% Y
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
8 b1 G1 H! |+ n% y, e  U6 e# ~) ]3 H
2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
$ N# W# P( V6 [5 Q' e- ytvb now,tvbnow,bttvb
$ z$ D" B8 Q  {. f, D5.39.217.76
- `/ Q( H. d5 A8 Y* ]3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。tvb now,tvbnow,bttvb; o7 E/ B8 U; U! s# d: e7 U8 {
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
" a) X: S4 w) \+ ]3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `+ S1 P9 }. o3 c: c$ @
  e% [# x3 U+ f$ A  o  b