[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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材料:     5.39.217.767 h$ ^; n8 `9 p. c2 j
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 M3 g0 }& B- }
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調味醃料（豬扒）： 公仔箱論壇- J. N9 C' S1 @, a" f: B9 J
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 5.39.217.769 G' v, y2 b& {: U% T

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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |: R+ z# c) B( k) b* f" \8 T1 T  K
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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- z) D, J- M! \; N: A' b公仔箱論壇做法:     
' j4 q2 b+ J4 T' Q1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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0 A2 w9 c) \1 r/ F' T  |2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I) I8 B  g( U
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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