[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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- R- W- T2 T( o4 P0 l/ p7 q* g1 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
1 o+ y$ b$ s1 q' Y- K4 c5 N- {9 L豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u8 t3 Q$ b" `! g/ i" }
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4 y% x& P+ n% n; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（豬扒）：
3 T6 L. }+ u; S1 @5 Q, K( _+ g鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 公仔箱論壇5 S# @. A  n3 x5 a

/ @3 ?  W, H7 W3 {8 ~6 D4 K公仔箱論壇
& {  D. A' o% v+ m: I芡汁： 0 j% N" u3 q/ |- G, `0 V
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {0 `+ {* M* F
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做法:     5.39.217.76- y& v7 i+ P8 Q' Q# h& w2 }- n
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。公仔箱論壇- J8 I4 Z5 o. H$ [2 g& s' B
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2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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; t& T1 G3 H( k8 S. Y# H2 F5.39.217.763. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。公仔箱論壇+ ~9 A' u+ J1 L. l3 v! R8 K
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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