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材料: 公仔箱論壇4 g/ K1 s! P6 Y9 ]
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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調味醃料（豬扒）： 5.39.217.769 ~, e f5 p2 s# t' k: z# c# u
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝 5.39.217.765 Z; H3 j5 U( b r' J! }
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芡汁：
& F7 {- F: U8 T" A公仔箱論壇茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb# m$ A6 T4 C2 |
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F5 m9 k" H6 B) j2 H: H7 b) H$ l
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。9 M. f) F; M& s7 B! K! {6 P1 b
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2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
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9 m1 ]' Y9 Q" W; Z4 f5 `3 p+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
6 ~: y6 y; K) _* C0 x2 @4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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