[中式食譜] 生磨芋頭餅

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材料:     5.39.217.76- O6 [, \, ]% D
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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$ q( v, ^; d& }' n2 I  H7 G公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇, ^+ `  `9 [& u. Y3 Y
鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. I* B5 \" V1 I$ Y! r
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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" ?5 z9 w: d0 L2 P; K5 ?2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。公仔箱論壇( e, E( i  v+ T' @

6 k. ?, @1 L. B6 T  K7 z! U' z3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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