材料:
6 O' @ ^4 v; z+ v0 }tvb now,tvbnow,bttvb雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）+ I0 [" |# ^2 h& h( z/ W* I3 Y% B
0 H/ q7 M H& e/ s6 S& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
1 A( k- n: _7 s, s! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
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芡汁（一）：
0 G" s! Z. g ]香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片） tvb now,tvbnow,bttvb+ F H+ H) m% R) w8 D: A$ A1 `
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* @0 i# B. _! k6 d7 L: m7 G& `公仔箱論壇芡汁（二）：
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% R. C/ @( ~, H( ?做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \5 o$ ^( n+ V0 q- r P
1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D* H4 g1 {+ [& F) M3 A b
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 ?! W: a# E: |: K) a3 }3 W
8 I* `4 K% t" _ m* z" V, g* G' B公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。
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& B3 `3 d: B% s. }公仔箱論壇4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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