麥片夏威夷果仁曲奇tvb now,tvbnow,bttvb* k) P3 ?8 w- y" \8 x
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。
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材料： 牛油--------125克 % Q; u2 @) k0 {) n
butter 125gtvb now,tvbnow,bttvb( k$ ?. S$ m e6 g; x+ m9 R, O! f
糖------------120克
9 t+ V4 Q) a6 H% G; u% m) C) htvb now,tvbnow,bttvbsugar 120g
, L2 n n/ i8 A& O* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥片--------300克 / O9 i# C) k5 [' Z
oatmeal 300g
2 k9 W7 C6 [, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力碎------50克 , g: _' W* ~8 }2 S+ t; R3 Q
chocolate chip 50g
; X2 |3 I0 Q. ~! b5.39.217.76啡糖--------100克
! Z3 ]9 W1 D6 ~- _tvb now,tvbnow,bttvbbrown sugar 100g
6 s9 N/ b0 w9 g3 x發粉--------8克 5.39.217.760 c; C. E, u v. h: V& j/ y
baking powder 8g
6 R0 m1 D* O' s2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷果仁----200克
; l9 C" T2 F# L- C$ `8 [$ J5.39.217.76macadamia nuts 200g
2 {( j% ^* o0 w: H- c) p0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋--------1隻
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製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
7 ~8 o ?1 ]2 M: c7 R X2 F' ^4 PWhip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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! u8 U7 |- U: Q5.39.217.762. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。5.39.217.76. f% W9 \2 {; G% t, x3 m7 K
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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% J3 V5 E& Q7 Q; t1 o$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
* r6 m' k' \9 }$ P; zPut into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
0 l8 b E, G/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, M% A# |! ^) @' i1 L: T, _) W6 @
4. 取出，灑上糖霜即成。
+ W% H& w" w& P+ `! v5 ktvb now,tvbnow,bttvbTake out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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