材 料 7 w) {( {# s* m* h r$ _; ^/ L
勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙
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% J) I, N8 ?5 a& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S" T" [/ }7 ]1 A5.39.217.76做 法
5 H$ c' h q+ j$ ?; stvb now,tvbnow,bttvb1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G2 t. u0 ?7 g7 }! Q8 `( l2 N
公仔箱論壇- \8 \! a+ i8 [/ s6 z
2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。
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% }1 K. ?- z% h3 C* q3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。 8 r! ?% d m/ M8 R- n
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4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G, o$ \- [6 h9 |
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8 Y% E- U) X; z- @6 Z8 s; S/ U3 t5 o5.39.217.76貼 士
0 Y7 Q6 u6 o. @爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。2 P8 d3 |7 y8 n9 y9 m, _
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發表於 2008-8-12 02:06 PM
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