材 料 公仔箱論壇/ d* k3 d1 _+ o+ `& W0 F- R
菜 心 1/2 斤 、 大 頭 菜 / 五 花 腩 / 上 湯 各 少 許
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做 法
( H! ^; Q$ o) ]! k: q# m; H公仔箱論壇1. 將 大 頭 菜 及 五 花 腩 切 絲 ； 菜 心 洗 淨 。
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* ?0 B' `4 q1 @9 ]* q5 G2. 將 上 湯 加 入 鑊 中 ， 加 菜 心 煨 30 秒 至 入 味 。
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3. 加 大 頭 菜 及 五 花 腩 ， 煨 6 分 鐘 即 可 上 碟 。( W% J$ `0 [$ b$ D7 d2 a
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8 b. z, O( _; a0 c8 B貼 士
6 z* V3 F% C+ C9 C5 r$ x" @菜 可 以 隨 意 改 用 自 己 喜 歡 的 種 類 ， 而 大 頭 菜 及 豬 肉 的 數 量 亦 是 隨 意 。
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揀 五 花 腩 是 因 為 有 油 份 ， 同 菜 一 齊 煮 ， 可 以 令 菜 鮮 綠 及 嫩 口 。 |
發表於 2008-8-10 08:59 AM
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