材 料 公仔箱論壇4 ^; D9 a' v7 N( P5 K( a" X
大 番 茄 1/4 個 （ 切 件 ） 、 鮮 老 人 頭 菌 1  、 大 魚 頭 1/2 個 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 清 水 400 毫 升 、 薑 2 片4 W1 m; d' U% ?6 X. ~, U
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做 法 ' v& ]' f! v Y/ N
1. 老 人 頭 菌 洗 淨 切 片 ， 下 少 許 油 煎 香 備 用 。 & c8 o% `6 I [4 r& E5 U) P
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2. 燒 熱 白 鑊 下 薑 片 ， 煎 香 魚 頭 ， 老 人 頭 菌 回 鑊 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L# l5 _& U- C( [/ z
; Y7 Q- p* Q. c& Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 水 ， 撞 入 （ 2 ） ， 下 番 茄 、 鹽 及 糖 滾 10 分 鐘 即 成 。$ G% d4 |" E" Q
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) x9 V: b/ A9 J( O- Z7 s8 z5.39.217.76貼 士
" f; G |5 U- d9 ktvb now,tvbnow,bttvb撞 入 魚 頭 的 水 一 定 要 夠 滾 熱 ， 煲 出 來 的 湯 顏 色 才 夠 白 。 |
發表於 2008-8-9 11:34 AM
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