[中式食譜] 金茄老人頭菌魚雲湯

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材 料       
) C+ y& K5 [9 ~8 [4 G9 p7 F" jtvb now,tvbnow,bttvb大 番 茄 1/4 個 （ 切 件 ） 、 鮮 老 人 頭 菌 1 、 大 魚 頭 1/2 個 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 清 水 400 毫 升 、 薑 2 片公仔箱論壇9 I4 t4 a0 L4 H2 ?

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- n# F: B' ~( f( G8 C) N2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法       
8 J* h& x9 E2 m& P6 h- N. F1 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 老 人 頭 菌 洗 淨 切 片 ， 下 少 許 油 煎 香 備 用 。 5.39.217.76% u. ^4 t7 W2 Q

9 v2 ?# V0 U' a# F5.39.217.762. 燒 熱 白 鑊 下 薑 片 ， 煎 香 魚 頭 ， 老 人 頭 菌 回 鑊 炒 勻 。
4 M  v" T4 G7 C' g: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c7 ~4 l6 x, K0 h3. 燒 滾 水 ， 撞 入 （ 2 ） ， 下 番 茄 、 鹽 及 糖 滾 10 分 鐘 即 成 。& L% P) f8 t/ c2 R; X

: J" [1 a0 w  [. F7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 K# ?8 T1 _1 r6 _
貼 士       
) \( ]6 L) }- K  E3 Btvb now,tvbnow,bttvb撞 入 魚 頭 的 水 一 定 要 夠 滾 熱 ， 煲 出 來 的 湯 顏 色 才 夠 白 。