材 料 5.39.217.76/ m l+ e8 V. Y' t
鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許5.39.217.76) D6 D5 e$ F% h8 Y
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% U& M1 p; p7 p/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
( K! v* A: y- Q' T. L* F8 P1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。
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2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。
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0 |* f5 p: V0 g# H, {tvb now,tvbnow,bttvb3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' M3 a( d! y8 S X) f2 v
0 {4 E# O) X z5.39.217.764. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ J1 Y! L& G( Y+ u# j- x
. p) R2 l. |% ctvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。 , k" O, O. C& {" d5 C
$ \4 |0 @: G% p' l' _2 A- ~4 H* V5.39.217.766. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。$ e7 d$ p' L0 v* o' o% C+ Q: ^; @6 b
% y) K& n" g6 q2 @: }0 f6 q/ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g6 ^ H6 q N4 L
貼 士 5.39.217.762 \: m8 W: ]" a" S
煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。; D1 U& c) l0 L: n& x# w! _& J7 N
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發表於 2008-8-9 11:30 AM
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