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材 料
; m; z0 P- n7 h公仔箱論壇海 中 蝦 4  、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb( T; `4 |' |# l- B9 Z0 @" ^
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做 法
. B( P5 R9 E H5 k/ y5.39.217.761. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 ， 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。 公仔箱論壇 u }: l# k9 l$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" ~9 b! F- X" _9 V" Q8 G: T
2. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、  水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# M1 e; }& N2 U, ~6 u
公仔箱論壇+ z/ |$ K: a- F L
3. 燒 滾 雞 湯 ， 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。
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4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 ， 再 下 牛 肝 菌 ， 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。
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; }6 H& G( {8 K2 Mtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
. [) ^; ^) h, X# V6 t2 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 ， 否 則 菌 味 會 揮 發 。
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發表於 2008-8-9 11:28 AM
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