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`/ T" e8 f+ e& ]★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量
5 b. D/ U! R1 T4 [公仔箱論壇★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡公仔箱論壇% B+ n" h& b6 q D# z1 S
★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右tvb now,tvbnow,bttvb1 r* t* \+ W/ U0 O7 B
★大蒜數顆tvb now,tvbnow,bttvb, s2 H" }6 J+ }* N
★青蔥切花
' N; r3 N2 j0 n! ?2 T5 y' f, V公仔箱論壇★少許香菜- x/ x$ U3 F* t2 Q. _5 ^: ?
★辣椒視個人喜好
" F# f H9 e) [) utvb now,tvbnow,bttvb★醬油、沙拉油各一匙約100卡
$ X% ^0 x- f5 b& f: y5.39.217.76★酒少許公仔箱論壇1 _# Y3 @9 M L+ b7 e" n8 _) Y
★地瓜粉少許
0 [; r# i3 M0 Q, [6 z★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
4 d# A0 y5 M8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！7 a5 J) O# T, p/ i7 x% U& Y# J4 W
3. 將黑木耳切絲備用。5.39.217.767 a+ q" a5 X U9 Q) a% ?
4. 胡蘿蔔切絲tvb now,tvbnow,bttvb9 U! b' y; V6 @( v5 H2 D/ p" |! w
5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油
2 L% _! @1 {, ^. F* mtvb now,tvbnow,bttvb6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
6 ~. B0 `: s9 W7 I. N. X2 G% v可視為養身減重聖品！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. J2 m2 J& N* ?
1 M7 s( e+ a4 O5 Itvb now,tvbnow,bttvb天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！
0 Y- A% c( @' w( V' M! ?) {8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& C9 x" z, w- P! i/ E
黑木耳營養十分豐富，tvb now,tvbnow,bttvb. u, c7 R8 s J$ w2 G
3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--
! v* R* K+ r* S r; L◎蛋白質10.6克，
4 }4 ~9 u: G0 J- R- g$ ?公仔箱論壇◎脂肪0.2克，
* u% X/ B; K4 \) I' A: F8 h◎碳水化合物65克，
1 {' `8 j2 m1 D# L6 S◎鈣357毫克，
: q- r6 i) ?0 `) j' w5.39.217.76◎磷201毫克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% R" k9 q* ~- O$ J1 D
◎鐵185毫克，
4 t9 v E" i( H. P# _◎胡蘿蔔素0.03毫克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F+ h8 b/ i' u7 R2 ? r
◎維生素B1 0.15毫克，
+ i# H" D' Y* S3 dtvb now,tvbnow,bttvb◎維生素B2 0.55毫克，公仔箱論壇0 R! |1 H9 ^& D$ O
◎菸酸2.7毫克
$ G* ^% K; `# o* w7 k5.39.217.76◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。
3 o% }8 {5 O# ?. s* V5.39.217.76◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。7 }, ?6 p9 {' @- W" ?
5.39.217.769 K- d7 M4 Q {; X% S9 W
根據維基本科中的資料顯示
% D- S6 s; t0 H) j# ~2 o現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，
l7 h/ f% n( F1 P7 ~" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
8 F0 n1 A) _; O* e5.39.217.76達到清胃、滌腸的作用﹔
1 f$ V" ?5 j v9 c" Y- S. H公仔箱論壇黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，6 q d8 S5 W6 @+ z! h
黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔
% x6 I) c) B( \' g0 qtvb now,tvbnow,bttvb常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
1 F4 o K2 G# u7 y3 s+ j9 k5.39.217.76根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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