[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

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制作工艺:生炒
' B5 c' E$ `* G& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克 公仔箱論壇! U7 K# Z5 v& k. N
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
1 E! h) ]4 G' ]' v: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w" }9 @+ V" Q1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
5 h% Y' R( N6 [, K  b公仔箱論壇2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
$ F: ?' _7 ?4 m, s* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水发木耳撕开。
# A, z1 U8 @0 s( ~6 \4 y+ Q' J公仔箱論壇4. 韭菜洗净切段。
* @$ j3 X) q2 s5. 冬笋洗净切片。
7 f: ~3 {' R, D5.39.217.766. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。