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制作工艺:生炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z% {! r1 ~1 X1 e2 L/ S
口味：咸鲜味5.39.217.76) }; y- d0 f# c, j& h7 [
& ~1 F k4 {# E }( L0 ^主料：银鱼100克 鸡蛋150克 tvb now,tvbnow,bttvb+ `& M2 O. k! D/ G0 v7 y% W9 {
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 5.39.217.761 Z5 ]' z: w: i6 I
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb4 u% [2 f- s- @% A* [8 N, G) {
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
* Q( w# h9 h' o' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水发木耳撕开。5.39.217.76/ l7 p2 {: {" A) ?* O& _
4. 韭菜洗净切段。, U1 x& a: N& u7 U- Q4 x$ T: r, m# P
5. 冬笋洗净切片。1 d$ N/ f" K$ l& U" p7 Y, Q' w$ T
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。 | 
發表於 2008-8-7 11:17 AM
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