( Z0 L3 C$ c- T6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 2 湯匙糖 5 t, G: @% }' F
300 毫升鮮奶 a/ ?2 i$ G0 r) L+ I) B
2 隻雞蛋(打勻)
" O- i4 `7 z% o6 d1 ]0 |tvb now,tvbnow,bttvb 1/4 茶匙雲呢拿香油焦
0 B+ i. ?# A; |: o( a7 j 糖 : 3 湯匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k+ h& |& Z# o- [
5 茶匙清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]& n$ g2 i9 W" ]" \' t2 T x
做 法 :
- N& J( n+ c4 v J uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
. l+ O5 k3 Y0 B1 ?" ~$ u5 c5.39.217.76(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
. Y0 Y$ v" @* S' z- }; g, d3 P5.39.217.76左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 tvb now,tvbnow,bttvb/ L/ E. W6 C5 I. B+ J+ w
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
: y/ ?) N& u0 h( }2 _. ?公仔箱論壇(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
8 l& S+ X# ]4 d: u* j$ o% D) a8 {後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
* v) r: F; O6 W$ l! y: D& `$ V5.39.217.76溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
$ T$ ~& Z7 m6 I+ T% j5.39.217.76用。
7 Z+ R. r9 w# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 :
* a3 N8 j; a! O T- \0 a(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
" W& E$ R1 X1 [1 G7 k(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
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, A* N$ P6 \0 L$ i9 Q7 M; N9 k[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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