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材 料 : 2 湯匙糖
2 |+ o3 Z o/ j2 R; W! etvb now,tvbnow,bttvb 300 毫升鮮奶
$ T+ e9 t& Y# ]" _, A ztvb now,tvbnow,bttvb 2 隻雞蛋(打勻)
& F6 A4 a% @/ Qtvb now,tvbnow,bttvb 1/4 茶匙雲呢拿香油焦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" d2 _ b5 t+ D- O
糖 : 3 湯匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q5 J) W4 O3 k+ T' l8 {% B! w `4 I
5 茶匙清水
( p9 i. D3 R& [: H% @7 `5.39.217.76做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |6 }' J+ z) }+ t
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
+ O9 N" M9 G$ o3 i C. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
3 M# S+ S5 D& ~4 E9 _ z左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
/ H2 e# ]. Q7 N$ E9 [公仔箱論壇(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 % {: W, k+ A( n1 J5 B7 C
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D; i9 l6 L6 K7 P# o
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 公仔箱論壇: |& @( C+ A/ K- S
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
" {, `( m( _9 @" k# xtvb now,tvbnow,bttvb用。
( K5 n% Z5 Z6 C. \) T( F5 U: n備 註 :
' V1 g6 o: n( m6 Z ^* f5.39.217.76(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 $ | ?/ R$ u9 |. R) C6 D
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i( y9 |8 Y: `( A3 N* }) B
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[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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