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" Q/ \1 s. n* q1 A: \, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 R/ S# w5 G7 D- l, ^5 Z6 e+ D
制作工艺:原炖
/ g4 }; }. e4 g, j' Y+ ]( t- \口味：咸鲜味
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主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 # q/ X$ p8 y+ z1 V& v3 z% ] c7 t, A
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 5.39.217.765 M& I! v0 f6 ^, _7 C
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1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
4 P) ]5 p [$ K, d/ N7 [& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
}- t8 D" d' D% y4 N. C4 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。 | 
發表於 2008-7-30 01:45 PM
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