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制作工艺:原炖 5.39.217.764 e( H; D; i. _5 u) K- _
口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C6 q4 `7 @! ^. Q" ^. s4 C; J! a
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主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a& F, M% r; v, @; S9 }8 m
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克
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1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a6 q( Q1 [- I# ^
2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
& b2 l* R3 P, _6 C- `5 D7 }7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。 | 
發表於 2008-7-30 01:45 PM
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