[中式食譜] 冬瓜排骨汤

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用料： + L2 N7 `4 }& R9 m2 F/ Z
　　1、猪排骨一斤，斩块。 5.39.217.76  g. F. |- U5 }" G4 G4 X" L
　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。 tvb now,tvbnow,bttvb. H" d' v$ D1 N. u3 f- \
　　3、葱半两，挽结。
6 y! c! d# M$ x7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、老姜一块，用刀拍破。 9 ^* j/ S4 l5 C& N
　　5、花椒约二十粒。
8 A' ~0 L. P5 z) Y3 ]　　6、黄酒两匙。
9 n2 t8 m* r9 x' ~1 G0 j5.39.217.76　　7、盐适量。
/ {  g5 O4 ~) ^9 x# R- f/ ~5.39.217.76　　做法：
  }! F2 {( I# Q% j8 P2 G  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 2 [2 a- t! ?2 a6 |3 Z
　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 8 K) v$ ^0 V: K1 K3 ]
　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
. t9 ?3 P. J' M3 W& |& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。

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