皮蛋海鮮羹. x" E* r& q5 M7 [6 I, Q
材料 皮蛋2個
( G' W' H3 z7 y% F" E% {tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁100克
' X5 | X% s* r4 W6 S4 N2 t; M透抽1尾5.39.217.76' @; ^$ }4 M6 v1 |$ e( W9 b
魚板半塊
, d! X b/ {0 B6 d. h& \( X5.39.217.76玉米粒50克tvb now,tvbnow,bttvb9 p- I* [0 |$ M( _6 u% M3 k% z
蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D* w4 x+ C6 L5 t. Q1 `
調味料 蠔油3大匙5.39.217.76- n, k* D1 \1 m+ z0 ^$ L8 c' u" \
胡椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o- t% t* H% ~) i
糖1大匙
' ` U) P; \# G5 w* H6 Q7 i太白粉2大匙
9 `+ Z" D7 A% y7 o0 htvb now,tvbnow,bttvb香油1大匙
5 k5 R( C, r( @- }$ S作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
1 b. I+ ?8 |" D8 M/ x- P" Q作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒公仔箱論壇+ T: A, o# Z: c
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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