皮蛋海鮮羹
L6 T8 h3 a% X: s8 V, l* z6 b材料 皮蛋2個
7 {" W& ]0 n p$ Y# ]& g. N, w2 E* n公仔箱論壇蝦仁100克5.39.217.76! H' Y1 V. G% h7 w2 A W2 b1 A
透抽1尾
, Y1 L4 c5 Q* Btvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊
: J1 ]. z0 K/ M8 V) ]公仔箱論壇玉米粒50克
! }8 h/ J: q1 K. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根5.39.217.76& ]9 d7 F: ^! ~" N. M) E
調味料 蠔油3大匙
& m0 a' y1 p" `3 X) b, l3 ]3 f4 M胡椒粉1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb `& X6 E' E* ~$ r0 P+ D+ H8 U
糖1大匙
+ g5 d% x2 w; Q' }; a6 y5.39.217.76太白粉2大匙公仔箱論壇. f1 N2 t g3 G5 t
香油1大匙
+ t# l5 t5 f% R/ q作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
" X! e3 [! {7 d8 E" j/ wtvb now,tvbnow,bttvb作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
; O7 y$ l2 `. b- n9 _公仔箱論壇作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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