[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

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《食材》明蝦，蔥薑粒5.39.217.760 A: }  Y) ]8 ?0 N; y" Q- \
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《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄公仔箱論壇! u) `" I; U5 N1 i5 T1 p
醬和米酒的比例是1：4：2）公仔箱論壇4 W+ |7 M* F  w' w2 S
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《作法》5.39.217.764 N" W! v9 }  i0 r! Q4 G% s# N
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。- ?) f+ H! t  U1 \  a' R6 |- l; q' @
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y9 a3 L6 T6 j; M
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。