[西式食譜] 鮮菇意大利飯

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材料】 5.39.217.76! }) j$ {( R; ~3 _6 C

' W3 n  d2 h& V4 o5 N5 T* x9 x公仔箱論壇鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙
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9 _3 E& w2 Z3 y【做法】
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(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t% p) _0 Y- a9 p

; N2 `% N6 ?- V' C1 S(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
, T4 s# N6 q1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P; i7 U2 d* F+ x公仔箱論壇(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。
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  k  {' a* f: Q7 i8 @公仔箱論壇(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。 5.39.217.76, q% D/ v$ I9 x8 f3 b
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: h- E7 G% A; C5 u, i4 ttvb now,tvbnow,bttvb心得：
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意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d' \# O2 d) ?/ M' p6 U

# E5 g( W" p8 Z1 b6 `$ S3 D1 Htvb now,tvbnow,bttvb鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。