材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; {. C: z8 R. S
6 [8 G0 T# t, c4 d' W0 B
鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙5.39.217.76' i1 B7 I- h$ C& r/ L- i: [+ M; g
3 f7 \+ O( A7 L( K6 P$ c3 ~( Y# e4 x
: p* a/ m% ?/ _. {# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
. `/ u) E& U! X: s* W7 B+ e2 Q2 I! `6 X公仔箱論壇7 w' Y$ ]% `, \$ b4 o0 e0 y
(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。 + @" c( I- ^2 i, ^
; k8 G: A9 }* ?! b: V5.39.217.76(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。 公仔箱論壇0 Q2 i$ M G8 B; r0 n+ u# C
1 i& q3 n; r3 }7 H" \(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。 公仔箱論壇3 J$ B& V# G8 R. l- M! J
" l5 W) ~9 I0 j2 @3 q/ q6 x5.39.217.76(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。 / e8 D3 d, n; _+ z* P- y# _( g
5 A7 t0 z& a3 t1 o5.39.217.76
5 I2 O3 j2 n! X" l* R0 w- a8 z+ @$ K心得：
# X0 c: |$ Z& V; q5 ^7 B! \: Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ v* ]$ ]. h$ |* \* }% k* b& k2 b1 Ktvb now,tvbnow,bttvb意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。
, O6 E- n& x4 J' Z: x& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 F+ ? S: g1 a/ }) X1 ~
鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。 |
發表於 2008-7-3 03:24 PM
| 