[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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可供: 2位用
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材料：公仔箱論壇+ F! t! Q3 [$ s* k4 Z+ K

) U4 E1 @# C. J8 [$ ^  @5 y. M公仔箱論壇肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。
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醃料：
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- ^( h% ^& y5 V+ Y2 h# z生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。, L9 [* U5 {: ]& ]2 c

$ L8 H3 G' H7 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c4 }) k5 h& [" x3 R% L. N
做法：公仔箱論壇. M3 F( q7 ?- L+ m4 E$ b
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1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。
8 R: z# J% ~) W+ [# [0 A2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u0 F. e+ u! C2 }2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。 公仔箱論壇5 k1 @$ |* B" j8 E9 O( D' E

  ?  v% `; j1 y+ W3 _, R  d3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。