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食材5.39.217.76: W1 K! q1 i I; T: N4 W
蛋.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb/ |' N3 A: Z0 u) F+ z+ b1 r
麵粉.....2大匙
8 R. X2 K6 x2 ?9 Q" S* M公仔箱論壇煉奶.....2大匙
2 X$ R, K+ L3 t% ?$ Y- W" j, Z5.39.217.76優格.....50公克5.39.217.76$ b9 N ^2 i. c) G' |4 d, L2 k
牛蒡.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 D+ s, n" c7 E
菠蘿.....300公克
5 Y9 Z7 t2 W$ e( f& i2 v, I/ |黑芝麻.....1小匙
; @3 b( O- e) t; g6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....1小匙
* a, a5 R# s% k, ^檸檬汁.....2大匙
- Q7 ~. R/ K1 t4 [! y麥芽糖.....30公克
+ `5 B$ N. j6 | g6 @+ a; }公仔箱論壇吉士粉.....30公克
' n; B2 S: [/ ttvb now,tvbnow,bttvb蘋果丁.....50公克
, f' w8 Z5 A+ M1 N6 M0 Y) s* _5 y5.39.217.76芒果丁.....150公克
; i( V6 [5 G, c' |( ]( q8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦仁.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x `4 X9 w$ _& q
奇異果丁.....30公克
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8 m1 m X. ]5 ?3 q, l( n5 H5.39.217.76調味料
, H' B0 _9 c$ B; U8 [鹽.....少許
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5 k t$ J) f" q* c# h! C5.39.217.76
4 h* K/ S( U( Y做法& ?7 A( \/ f8 h6 `4 z% i, d4 K( a
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。
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2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T+ I; P( Q& d) d& E4 h" g
( T; n2 c3 q* R$ f( y) C$ ~1 G4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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