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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁

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& b) a! E8 n4 O) Y/ G8 K/ a5.39.217.76食材
: [) f0 h2 L: U: N) w公仔箱論壇蛋.....1粒
8 U$ J( l8 h( O5 W! s/ }: Q% jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙5.39.217.76& t9 b/ p6 `% Q: }$ d$ m
煉奶.....2大匙公仔箱論壇  c( R' _0 h; k4 i( W
優格.....50公克公仔箱論壇6 S/ n. F# Y/ }- z( a: N
牛蒡.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb( V# u5 r2 o- n9 a& a* w  ]: X
菠蘿.....300公克
) h- z* M! H' X: ?- j黑芝麻.....1小匙
$ q* a; O! z8 }5.39.217.76白芝麻.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 |6 |, w0 g/ x2 Y( y2 M8 Q8 r1 s
檸檬汁.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# d# ^( h, I. c+ q( v1 L3 W; G
麥芽糖.....30公克
% F4 }. _# ~6 ?$ x, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....30公克
' {( |4 r$ B4 i; V" a* \( N蘋果丁.....50公克5.39.217.762 f9 s& b5 Y9 ^+ q. i, M
芒果丁.....150公克5.39.217.76! F! g0 Z0 K4 ?2 m. G! }" x
大蝦仁.....200公克
% I, m: s: t6 _奇異果丁.....30公克
3 m" j0 e; y0 F8 J1 ?3 T* t6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _6 e# s0 }  ?* h% o, _5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 w/ i1 o5 V8 a! e* ]! R' G
調味料9 U3 i3 Z/ z4 m5 s
鹽.....少許
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9 r/ R, q$ }2 T' \做法
: O" h7 r7 @* @1 i* f& \! J公仔箱論壇1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。
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2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |4 Q+ F3 W! Z5 w, e) S
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3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! g+ Z8 v7 ^9 k% o' h
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4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。
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' q9 k! G  J$ Y  A公仔箱論壇5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。% e. i# x+ p2 T, R

- |  I+ k6 a" @' p/ u, N; E5.39.217.766. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。
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