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8 Q' Q$ E6 E" F0 Z公仔箱論壇材料5.39.217.76! A- ^3 V/ W3 N( _
雞蛋.....1個
0 [9 z6 y | h/ M: m& r- htvb now,tvbnow,bttvb筍絲.....適量
1 C* Q' F7 v; ~" y9 u+ q5.39.217.76炸油.....適量5.39.217.76, r f4 ?5 m( _! C+ I
蔥花.....適量
/ l. B/ m. _2 O( x _公仔箱論壇蛋豆腐.....2盒
) V" s6 W3 u) G1 N7 L' m( Vtvb now,tvbnow,bttvb豬里肌.....8條8 x! T# X1 t" a! K O9 @& C2 e& E7 u ]
油炸粉.....適量
4 n, ?# y' Q, y% _tvb now,tvbnow,bttvb青椒絲.....適量
- G' G* C! I5 z6 t辣椒絲.....適量公仔箱論壇, H% j# M2 ~( t. b' Z! v
香菇絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 r: j( u" c3 p8 ], c4 B/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e3 T8 c6 ]0 |4 T
+ U+ Y; m5 q! w2 \2 S4 L6 A2 ~5.39.217.76調味料
|1 y% W3 C4 l& q$ Z- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許, O7 L' e7 F, {( T# x
水.....2大匙
" l: \5 i5 ?4 W8 z9 v$ F; Mtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬.....3大匙
. ]: a Y5 b2 f# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1/2大匙
5 {* ^% _+ u) _細砂糖.....1/2大匙* ^: t" |0 I8 {
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作法
) ^& i9 u' f+ x$ o8 I) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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" a- m9 b2 Q' @% p7 u" r/ |2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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