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[中式食譜] 糖醋肉柳蛋豆腐

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4 @" c( I9 w: j: s5.39.217.76材料
6 j* O/ w7 \* k/ k& M' h/ d) ^$ N4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb0 E; U' `! f( w' Z9 ]
筍絲.....適量
! `8 S% F6 L/ \5 u6 |tvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量公仔箱論壇2 K6 V0 k( x  z2 U' K' M
蔥花.....適量
0 e2 Y8 U1 R9 P# ^) x5 L8 H5.39.217.76蛋豆腐.....2盒
, _  ~4 l: s6 }公仔箱論壇豬里肌.....8條
% P, S" }. h% |) z, M1 w公仔箱論壇油炸粉.....適量
& B9 v/ v- c' Y5 l0 b4 {. O5.39.217.76青椒絲.....適量
: T5 r, w4 {+ ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲.....適量
4 e; s, P8 L* _! P5 z香菇絲.....適量
+ V6 L8 o9 J* B/ @+ v; X公仔箱論壇5.39.217.767 G1 n, s8 W4 o5 _

! B9 y5 C6 J0 _8 U6 @# Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76/ |# _. \; o6 V5 S0 @. A* }" _
鹽.....少許& l* _2 ?: @8 e) A6 f9 Y2 b
水.....2大匙5.39.217.76; W+ U2 Y" u+ j( V' [6 [7 D# ^
番茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W& e- C8 W( k  W! f! K7 i6 q
白醋.....1/2大匙公仔箱論壇2 D* D: m& H0 }& m
細砂糖.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) v- S3 _2 s8 o% ~4 o# E

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1 H$ J6 Y8 J; Y6 J公仔箱論壇作法
, E& W2 ~5 X- [3 v, R1 Z5.39.217.761. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後,放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb  I0 n& I; _& J& O3 \! R: X% N
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片),入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲,續加調味料及炸好的肉柳,翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘,待其收汁入味即起鍋享用。
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